#晚餐•2021年9月26日# #烘焙路上之手作~玲# 退休后都没时间观念,今天老头生日差点忘了😂中午🕛预定是来不及了,赶紧买菜、再做个裸蛋糕吧,没有抹面刀也没有转台,用大勺子刮吧,自己看看还行吧😁
2021-09-26
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#早餐•2021年9月6日# #烘焙路上之手作~玲# 一早就开始干工程了,这几天比较忙,随便拍几张,出炉快马加鞭送货上门🚴🏽♀️晚点再来给亲们点赞😄
2021-09-06
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#晚餐•2021年9月5日# #烘焙路上之手作~玲# 今晚又不用做饭,一个夏天没做过吐司,下午屯粮撸了两个,百分百中种配方含水量大,软到没朋友,还没凉透不太好切,没怎么排气、组织略微粗糙,总之还不错😄
2021-09-05
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#早餐•2021年9月5日# #烘焙路上之手作~玲# 昨天中午揉好面放冰箱,晚上回来开夜工做的,200克面粉做了4个,牛肉九分熟度刚好、组织松软、洋葱跟牛肉的完美结合,不要太好吃了,3个出镜一个已经在肚里,怕露馅没敢用力按😄用剩余的牛...
2021-09-05
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#早餐•2021年8月30日# #烘焙路上之手作~玲# 苏州人爱吃鲜肉月饼,以前懒怕麻烦、一直买现成的吃,到中秋那几天要排好长的队,其实苏式月饼做起来很方便,或甜或咸,想吃随时可以做,方子翻倍的量共24个,自己做的肉多就是好吃,买了3年...
2021-08-30
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#早餐•2021年7月24日# #烘焙路上之手作~玲# 这绝对不是抹茶色是芥末黄🤩@@tangtang瑭瑭 只能用这色来交作业,抹茶粉过期4个月了都不知道,眼神不好了还以为是9月份过期,也没放冰箱,可惜了这个宇治五十铃,平时做面包总会剩...
2021-07-24
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【巧克力旋风蛋糕卷】 #早餐•2021年3月13日# #烘焙路上之手作~玲# 今天是个好天气,太阳公公终于出来了🌞烤个卷记录一下:烤盘28*28烤箱中层上下管165°~22分钟,最后5分钟上管170°,非常满意的方子😊 友友们周末愉...
2021-03-13
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#早餐•2021年3月4日# #烘焙路上之手作~玲# 做吐司就像三月里的天气时好时坏,今天这个心情好组织细腻,我估计也要练习100个吐司才能做的得心应手😂 今天早餐就吃吐司+咖啡☕
2021-03-04
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#晚餐•2021年2月15日# #烘焙路上之手作~玲# 又做了点糯米船,一盒奶油只用了那么一丁点剩下好多,撸我最喜欢的奶油吐司,放了一点点黄油😜 新年第一烤🍞
2021-02-15
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#晚餐•2021年1月9日# #烘焙路上之手作~玲# 天冷做个吐司不容易,烤箱发酵,慢慢长6个多小时,新烤箱还在磨合阶段,上火150度,下火195度23分钟,上火150度,下火180度10分钟,感觉下火还是高了点,是不是这个烤箱的温度...
2021-01-09
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