原味戚风-6寸加高圆模及其它模具材料用量记录（附蛋白打发详细视频）by pink-rabbit
东芝石窑试机，妥妥的风炉戚风脸😂 集“微波+蒸烤+风炉”一体，风炉功能时背板热源热风循环，没有上下火加热模式，温度很准，果然是台适合烤披萨、面包和做菜的机器😅 #pink-rabbit’s machines～# #早餐•2023年7月1...
2023-07-18
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想了很多年的东芝石窑😍 终于入手了2023最新版的ER-YD7000😆 两台换成一台，空出不少地方。 #pink-rabbit’s machines～# #午餐•2023年7月17日#
2023-07-17
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左右有温差的烤箱如何烤出自然爆头的中空戚风（红茶风味） by pink-rabbit
玫瑰飘香戚风～ 记录数据： 长帝52L，上下175℃，最下层，35分钟。 浅井12cm*2+17cm*1，垫烤板入炉（如图3），大的在烤箱内侧。35分钟同时出炉，小的没有提前取出（上色程度跟大的差不多）。 烤色（图2）正常，个人更喜欢再上...
2022-01-10
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德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit
第一次体会到破塑料片这么值钱😱一不小心把咖啡机水箱头上的塑料片撞坏了，机器居然就不认了，直接罢工，只好花200多重新配一个😓 还好还好，霉运都留在旧年，新年一定都是好运😂 #午餐•2021年12月31日# #pink-rabbit’s ...
2021-12-31
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烘焙路上不锈钢盆买了又买，前前后后已经不下20个，这回还是没忍住又买了一套😓不过超级满意啊😆一套还不到柳宗理一个的价格😊 #pink-rabbit’s machines～# #早餐•2021年11月4日#
2021-11-04
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北鼎烤箱改造记～ 用新入手的北鼎烤箱T752烤了好多条卷卷以后发现： 上下烤模式时烤箱温度很准，各个角落温度基本一致，但是密封性太好，蛋糕皮出炉100%回缩塌陷。即使留缝烤也并不能完全解决问题。 立体烤模式时四个角有温差，最大的两个角差...
2021-08-29
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-24
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
烤箱温度磨合第7⃣️卷～ 图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-24
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
烤箱温度磨合第5⃣️卷～ 图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-23
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
烤箱温度磨合第4⃣️卷～ 图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-23
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
烤箱温度磨合第3⃣️卷～ 图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-23
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
烤箱温度磨合第2⃣️卷～ 图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-23
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T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit
图片数据存档。 #pink-rabbit's 北鼎作品～# #pink-rabbit’s machines～#
2021-08-24
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老公的礼物🎁这礼物比耳环项链开心多了😂 #pink-rabbit’s machines～# #晚餐•2021年8月22日#
2021-08-22
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终于还是下手了被种草已久的爱丽思电压力锅，到手先来一锅白米饭试试效果，真是做饭小能手，又快又香👍 #晚餐•2021年4月24日# #pink-rabbit’s machines～#
2021-04-24
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这台烤箱也发疯了！但是觉得还能用，就花时间仔细测了一下实际温度。记录一下。测试完发现还是有规律可循的： ①设置同样温度，下管比上管约高10℃。 ②实测温度比旋钮温度高约50℃，扣除空烤箱虚高20℃计算，实际温度约高30℃（上下旋钮设置不...
2021-02-25
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我家小朋友一直羡慕多士炉，可我觉得家里有烤箱就不需要这东西，拗不过就随便买了一个，哈哈，还真喜气😄看来明天又得撸吐司了，估计接下来的几天吐司消耗量会剧增😅 #pink-rabbit’s machines～# #晚餐•2020年3月28日#
2020-03-28
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风炉版全麦吐司（附高比克打面笔记）by pink-rabbit
昨天上传的不知道为什么不在菜谱作业区显示，只是想记录一下数据，重发一遍，数据在图4。 #pink-rabbit’s machines～# #pink-rabbit's bread～#
2020-03-26
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pink-rabbit
