按照配方,减了5克糖,烤箱(柏翠PE3040)温度第三次摸索成功,下管比配方高10度,用的小乳酪模具,底层垫纸(自己裁),很容易脱模,一个的份量一次吃正正好,表面略略开裂但并不影响口感,我反而觉得更有质感哈哈!终于有了金标准“沙沙声”,谢谢...
2022-06-01
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#重芝士蛋糕# #芝士奶酪🧀蛋糕# 感谢up 细致的食谱,自己烤的第一个芝士蛋糕出炉了。 我的风炉烤箱温度是比较稳定且准确的,但第一次做没有经验,烤制的时候蛋糕膨胀得比较明显我没有及时打开烤箱降温干预。 160度1小时的最后上色也不明显还十...
2022-05-21
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666,按这方法做,冷藏一晚,完美的成功了,上面一下没注意,火大了一点烤成这样了,吃的时候铲掉就成了,不影响整体口感,很好吃,甜不会很甜,而且吃完不觉得腻 #芝士奶酪🧀蛋糕#
2022-05-09
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