#招财茶歇#

枣泥磅蛋糕 小美 

既有西式的浓郁， 又有东方的情调， 明媚的下午阳光， 暖暖的过了一天！ #招财茶歇# #下午茶#

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超简单麻薯包(木薯粉) 小美 

操作真简单，太Q萌了！看着心情飞扬！ #招财茶歇# #早餐•2020年2月1日#

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杏仁酥片/杏仁瓦片牛轧饼 

唇齿留香，幸福的滋味！ #下午茶# #招财茶歇#

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红枣核桃糖 

亲手卷着糖果🍬，心里甜蜜蜜的，年味越来越重了！😋 🏮🏮🎈🎈🏮🏮🎈🎈 1. 糖都只用了85%， 2. 必须选无核枣， 3. 枣和麦芽糖含水量都不同，最后8分钟熬糖时间还得随时停下来观察浓度，太稠了就要提前倒出。 4. 成品36颗糖(6*2*1...

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椰奶冻 

美味的！🆒 小美锅3分钟完结操作: 椰浆100/牛奶200/淡奶油120/炼乳30/糖35 1. 吉利丁提前10分钟冷水泡软； 2. 牛奶/淡奶油/椰浆/炼乳/糖入锅，2分/50℃/2速搅拌； 3. 挤掉泡软的吉利丁水份，入锅30秒/2....

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早餐•2020年1月7日 

美美的调调，早餐和下午茶都适用，puff pastry 还是挺快手的。🍵 #下午茶##早餐•2020年1月7日# #招财茶歇# #岁月静好，安心做饭# #招财糕点#

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奥利奥烤年糕😋 

其貌不扬的烤年糕，还膨胀得坑坑洼洼，真担心没熟。但是出炉就瓜分光了！味道像烤麻薯，外薄酥脆内软糯，还是热乎乎糯米类糕点符合南方人的胃！二刷以上是必须的！😘 小美锅操作5分钟, 烘烤35分: 糯米150牛奶150黄油20鸡蛋1个糖25柠檬汁2...

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《Tinrry+》杨枝甘露 

在暖气屋里喝冰西米露，太美好了！小美锅20分钟完成，做法如下: 西米露60开水1000克椰浆300全脂牛奶300炼乳25大芒果西柚各一个 1. 1000克沸水入主锅(用烧水壶烧开) 2. 入60克西米露，15分/100℃/速1，完成后带盖闷...

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豆沙扭扭酥 

凉了一个晚上，第二天外皮还是类似蛋黄酥皮的酥脆感，加上我第一次做的油豆沙，甜糯正合适，完美的下午茶歇！幸好做了双倍的量，可以享受好几天喽！🍵😋 #下午茶# #午餐•2019年12月30日# #招财糕点# #招财茶歇#

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巧克力夹心磅蛋糕 

回油两天了，忍不住又拍了一张特写一下，真是目前最好吃的蛋糕了，软绵可口，又香气四溢，除了LZ的好方子，是否跟我瞎买的巧克力夹心也有点关系。😘 #下午茶# #招财茶歇# #招财糕点# #晚餐•2019年12月29日#

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这个生巧克力的方子，简单简单最简单 

满口的丝滑醇香，怎能不爱它？😋 看来可可脂含量高功不可没。 小美操作，仅要两部走： 材料:切块黑巧250(可可脂含70%)/鲜奶油150/黄油10/可可粉50/兰姆酒5 1. 将黑巧和鲜奶油入锅，5分/45℃/速度1融化， 2. 倒入朗姆...

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超级好吃的花生酥饼 

“太好吃了，好吃的要哭！”女儿是逗我笑的吧？你们脑补一下！😹 不过，真的可以钦定为下午茶的常备款之一。🍵 📝 1. 成品10克x42个，从2.5CM小球膨胀成6CM*0.5CM厚。稍甜了一些，可减10-20克左右的糖。 2. 花生款的酥脆，...

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古早味蛋糕 

加了芝士馅，内里组织细腻，外表炸裂成东非大裂谷了，但不影响味道。😆 看来我家烤箱威力太大，要降30℃左右合适。120℃/70分钟，俩活底6寸。 #晚餐•2019年12月15日# #岁月静好，安心做饭# #招财茶歇# #招财糕点#

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柠檬磅蛋糕 

外脆内绵，酸酸甜甜就是我～柠檬蛋糕，搭配微苦的咖啡☕️，绝配！😘 #早餐•2019年11月21日# #岁月静好，安心做饭# #招财茶歇# #糕点糕点#

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一口豆沙酥 

没人看出我的一口酥跟别人的不一样，豆沙爆浆啦！😅自制豆沙馅太湿了！不过呢，外酥内润，味道相当的不错！(原以为内馅太湿，捏不出形，外皮肯定不会酥！) 低粉200，豆沙250，黄油100，糖40，整蛋1，蛋黄1，28*28烤盘1.5盘。 #...

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用最平凡的土豆做一道上档次的名菜丨干煸土豆丝 · 圆满素食 

做的是酥脆的，起锅加+胡椒粉，味道有点像回民的馓子，多了点土豆的醇香。😘 #晚餐•2019年11月1日# #招财茶歇# #招财果蔬类# #土豆🥔土豆🥔#

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面包机版自制红豆沙馅 

红豆200克，红糖+白糖20克，植物油适量，浸泡一夜，高压锅20分钟，面包机豆沙功能1小时，没有破壁机，所以豆皮还在，但已软绵，也很好吃。 豆沙还是要加油和红糖，才会醇香顺滑感。😋 #早餐•2019年10月28日# #岁月静好，安心做饭# ...

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《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅） 

小宝孝敬母上大人的下午茶歇!😚🍵 #午餐•2019年9月22日# #招财茶歇# #招财小确幸# #下午茶# #用食品记录成长#

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