记录午餐・好好吃饭，认真生活 🍵
做牛轧糖时本来没想到烤花生，习惯性先炒花生，炒出来的花生并不成功。后来想到为什么不能烤呢，又买了两斤花生烤了，烤出来的花生好香啊(图一)，比炒花生更香，也没有油。在此记录下，长帝上下火140度，烤20分钟，中间转盘。烤出来如果颜色不够或未熟...
2020-01-17
20 0
八宝粥爷爷
（上海,普陀）
#午餐•2020年1月17日# 二宝寒假回家，回宿舍后，终于也自己买菜开始做饭了。第一个学期几乎都外食+外卖。看到孩子的一点点进步，当妈的都很开心😃##Hannah‘s kitchen##
2020-01-20
5 0
Gumi酱
（上海,浦东）
#午餐•2020年1月17日# 一碗前一天剩下的南瓜疙瘩汤和红烧虾（虾以后还是不能隔夜，口感变得粉粉的不好吃了……），有煎了几个春卷，还是平底锅煎方便些，不会弄得喷泉似的油画四溅😝😜
2020-01-20
8 0
Gumi酱
（上海,浦东）
#午餐•2020年1月17日# 很久没有炸春卷了，最喜欢芽菜心的还加了韭黄，外焦脆里软糯，太好吃了。我和先生各吃了五个。炸的时候油花四溅，打扫了许久才收拾干净
2020-01-20
8 0
Gumi酱
（上海,浦东）
脆底蜂蜜餐包，我是二次擀卷做的，要想整形后放烤盘里不东倒西歪，其实很简单，把揉圆的擀成5-6厘米左右细长的面片，记住不能太宽，窄点没关系，窄后面才能是短粗胖的形状，下面收口处用手使劲捻薄，然后卷起，下面捻薄接口才能粘在一起，用手再捏捏接口防...
2020-01-17
13 0
厨房里的爸呗
（河北,秦皇岛）
羊蝎子做法：先冷水泡2小时出血水。然后放生姜焯水，谁开捞出。炖1个半小时。放清水，洗干净的羊蝎子，料酒，白芷，白胡椒粉（可以买颗粒自己磨粉），八角，盐，花椒。
2020-01-17
7 0
300g高粉 0.75水 0.02盐 1.5g酵母 250度20分钟（好像有点短） 225度18分钟 一发应该有问题 面筋不牢固 二发完转移出来就滩开来了 大气泡疯狂往上窜 最后烤出来上层气泡很大很空 吃是真好吃 丑是真丑……
2020-01-17
18 1
Golden_Snitch
（上海,普陀）
#午餐•2020年1月17日##接力自制幸福感# 早呀…… 今南方的小年夜，我要赶路回家 爸妈早早准备好了美味，等我们享用 早餐葱油捞面，喂饱家人出发
2020-01-18
7 0
玲琅满目
（广东,广州）
#午餐•2020年1月17日# 又是吃到了溏心蛋的一天～ 今天尝试了烤箱烤三文鱼，180度烤10分钟，出来正好嫩嫩的，发现比油煎更好控制～
2020-01-18
1 0
Jane刀刀
（海外,英国 ）
认真生活好好爱
鹿鹿Lucie
香香公主oo
吃菜第一名的小猪
张星怡-8
小曲儿喜欢吃辣椒
hellofishes
