是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
糖减少了10g,油只用了25g 奶油:淡奶油100,糖10g 烤箱:上下120度40分钟 卷:烤箱取出晾一下,冷到温热(全冷不好卷),用硅油纸包着放冰箱冷藏至少半小时定型 好方子会再刷 便于自己记录把数据转为比例: 1个蛋:10g牛奶:...
2020-02-06
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记录一下:用的汉堡模,面团80克入模。菠萝皮半量操作:低粉比方子中要少用10克,每个面团搭配40克。热风烘烤,温度180,20分钟,中下层。PS:用牙签画的格子印。
2020-02-06
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#大学生活这段日子# 快快落落做饺子~ 慕斯圈压了下然后擀大一点哈哈哈 就是之前是直接切,擀开,今儿个慕斯圈一压。厚薄没扣好就大的哈哈哈 #这个山,很难爬#
2020-02-06
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炒饭绝对是我做的最好的食物了,朋友们都说好,今天po出来🌝 🐱食材: 1⃣️米饭🍚(最好在冰箱冷藏半天以上,炒饭时候不容易粘锅,米粒炒出来还比较分明) 2⃣️葱 3⃣️小米椒(不吃辣的可以不放)、青椒切丝 4⃣️大白菜🥬、油菜(懒,直接切小...
2020-02-06
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黑胡椒放多了,很辣,面多了,导致酱显得不多,下次努力,过段时间再试。#晚餐•2020年2月6日# 第二天又加了半盒牛奶和盐热了热,味道刚刚好
2020-02-06
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全用了木糖醇,二发温度不够,八分满就烤了,烤箱没有预热,后面也没长高,是个矮胖子。第二天早上加上番茄酱,马苏里拉奶酪和培根,烤十分钟,吃上热早饭。
2020-02-06
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