记录午餐・为充实的生活续航 🚢
哈奇的方子永远放心! 一定好吃! 可惜没有T55..家里面粉告急😂我用中粉替代了 不知道为啥发酵有点弱 割口也欠缺了一点~ 奶酪没有都用完 下次再做! #午餐•2020年2月8日# #欧包练习#
2020-02-08
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#午餐•2020年2月8日# 炒肉的时候要炒几分熟啊?我该多炒熟一点。导致后来跟豆芽一起炒时,豆芽都快糊了肉还没熟,也可能是肉切厚了。出锅了,豆芽脆呢,就是肉老了😂 焯水、炒肉、混炒走三道有点麻烦或。加了点干辣子。还行。
2020-02-08
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打搅团步骤:1和面水适量2水开后大火逐渐把面水倒进锅里,同时挍拌,等到饱和度差不多,在撒干面粉搅拌,直到成型后火调至最小,盖锅30分钟。温馨提示:提前用菜油热锅擦一下,这样洗锅方便[愉快] #午餐•2020年2月8日#
2020-02-08
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