#疫情期间# #Shelley_Shelley# 请打分。 番茄海鲜菇肥牛,应该用金针菇的,因为前两天都在吃金针菇,所以今天换个菇;选的是西冷牛肉卷,我不喜欢肥的东西。番茄用的是普罗旺斯番茄。 好菜谱,谢谢分享。
2022-05-24
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学着吃花[呲牙] 今天吃的是槐花。 1.挑花,100克的槐花费时1个多小时。 2.洗花 3.焯水 4.控水 5.入蛋液 6.爆炒 7.出锅装盘 #一人食。# #Shelley_Shelley#
2021-04-04
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上海炒面 谢谢方子,跟做简单。 反省: 1.成品不够干,面没有完全滤干。 2.刀工糟糕,肉丝变成肉点点。 3.菠菜的色面也不够好,因为焯水的缘故。 #一人食。# #Shelley_Shelley#
2021-03-17
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