记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
小宝贝2周岁,小嘴巴一刻都不消停。这款零食好吃不上火,营养好,大人小孩都爱吃。 黑豆:500g 冰糖:400g 水:250g 黑豆泡6个小时或以上,冲洗干净倒炒锅(不粘锅),下水和冰糖,大火煮开转中火,煮至浓稠改小火不停翻炒,炒干即可!...
2020-03-02
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#午餐·20200301# 第一次试水,没想到味道真的🉑️ !感谢各路调料的配合以及万能的在线学习😋豆芽、莴笋清煮几分钟去生,捞出后铺于碗底,再将热油内放入干辣椒(切段)、花椒、郫县豆瓣酱、蒜片、姜丝、大葱爆炒出红色,加入料酒、生抽,再将煮...
2020-03-02
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腌制好的鸡肉先下锅炒5分钟,其实三分钟左右就已经开始焦了,改了中小火炒到5分钟 然后下青椒(我买的是深绿色的、大的尖椒),和鸡肉一起炒了两分钟,其实一分多钟的时候,那椒的表面就变白了 然后一勺蚝油,两勺酱油(家里没有生抽),加不到100ML...
2020-03-02
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参考其他方法用了奶油,奶酪各80g,蛋黄2个。好吃极了,做完终于明白了配比不需要那么精准的意思,怎么做都好吃吧哈哈哈哈! 看着还有用蛋清的,不知道加了生的会好吃嘛?
2020-03-02
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减量做了200g的面粉也多了,出了六张面皮,一个人吃两张就撑的不行,姐妹们自行减量呀。 全部普通中筋面粉做的,估计高筋会更有嚼劲呢!比之前做的加淀粉的成功!抹油我觉得目的不止防黏锅,拿出来切之后也比较好分散。#晚餐•2020年3月2日#
2020-03-02
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图1小号生蚝水开后先蒸三分钟,撬开壳不要洗(会把汤汁洗掉),炒蒜时多油加糖和辣椒,不要生抽(会太咸),注意不要炒的过度变成炸干蒜,蒜蓉铺在生蚝上,一定要带点油铺上去,蒸3分钟后撒上葱花,再蒸两分钟。图2大号生蚝,开始得蒸四分钟才撬的开。图3...
2020-03-02
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推荐粉条牌子。买了几次粉条 终于买对了 之前超市的那种干粉根本不好吃。这个用的小卓宽粉 好吃! 芝麻酱真是个好东西哈哈哈 虽然我家没有 用的是百利的芝麻口味沙拉汁~
2020-03-02
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很好吃的冰花饺子,楼主说的很对,生的冰冻饺子🥟要两面都炸一遍,不然馅料会不熟。 补充一下,感觉水和淀粉可以适当调整为1比20,锅里留出足够的油,不然容易糊底。大家参考。 我用翡翠白玉饺子炸的,颜值看缘分,有人爱,有人嫌弃。哈哈哈。开森^...
2020-03-02
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