记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
有点怀念上海食堂的菜,其中清淡又有滋味的就属这个了。没有买到超薄的豆腐皮,好在这方子教你包的步骤特别好!谢谢博主#晚餐•2020年3月2日# 👍👍我准备的馅儿是鸡肉和虾仁儿,吃完怎么觉得还是食堂里的猪肉馅的香啊。😳
2020-03-02
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可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6
蛋糕做起来很简单,比红丝绒轻松多了…但质感一般呢,吃着有点噎嗓子,不知我做的时候哪里出了问题… 上150,下180,25分钟 全蛋打发:鸡蛋在60度水中泡8-10分钟后再打发,会容易些! 加了奶油奶酪的top,好吃极了!
2020-03-02
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#大学生活这段日子# 就真的突然想吃酸汤水饺。 哈哈哈来吧。不错馁很好 就直接一锅煮好,一批在锅里大火一煎,一批舀出来方准备好的汤里面。哈哈哈 一起下锅,差不多一前一后紧跟上桌 #快吃☞不咋长肉#
2020-03-02
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#大学生活这段日子# 是滴我在干活哈哈哈 包饺子包。我爸妈包的真的笑死我了。 不过后来还是包好起来了。 但还是想笑柳叶饺包的没柳叶了哈哈哈 #这个山,很难爬#
2020-03-02
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第一次烤不开裂的,好可爱,下层150度40分钟,感觉还可以加10分钟。80克糖感觉有点甜,下次减15克试试。5颗鸡蛋90克低粉,50毫升玉米油,50毫升奶。
2020-03-02
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宝宝的零食,烤的时候香极了,一出炉就被抢劫了 推荐用翻糖的擀面杖(左右可以调整厚度的),把面团放在保鲜袋里擀开成一整片长方形再撕开切条,这样操作比较方便 一个金盘有点装不下,下次做80%的量试试
2020-03-02
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用的28寸金盘,面团140g高粉+60g低粉+110g水+ 14g油3g盐10g糖2g酵母,饼皮是我喜欢的薄饼,记录用量下次好做#晚餐•2020年3月2日# 两种味道,美式培根土豆披萨+黑椒牛肉披萨
2020-03-02
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放了藜麦真发了不少芽! 感谢分享! 粥稀了可加点即食麦片和葛根粉,稠了只有加开水啦! 4人份,除莲子、红枣、枸杞其他料至少泡2个小时,粥类与水比例大约1:5,3.5L电饭锅加水1400g。
2020-03-02
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