记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
由一坨坨,变成圆乎乎的。 我感觉做稀了,所以鼓得不够圆,所以加蛋黄的时候真的要一点一点加。 如果中间有馅料,会不会更好吃呢? 木薯淀粉版应该加不了馅料
2020-03-13
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用6寸的料,8寸的模具,所以有点矮,脱模的时候手滑,表面撞到几条纹。总的来说很成功。 总觉得芝士蛋糕要椭圆形的模,有没有和我一样想法的童孩
2020-03-13
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黑麦汉堡胚,及炸鸡汉堡 200g高粉(170g新良杂粮面包粉,30g新良黑麦粉),110g全脂牛奶,1个中号鸡蛋🍔#晚餐•2020年3月13日#
2020-03-13
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菜谱非常棒,做的很成功。不过腌肉的办法我结合了另一个菜谱,用蛋清,淀粉,花椒,生姜末,料酒,生抽和盐腌的,味道正好,不容易老。 这个菜谱最好的地方是先煮蔬菜把汤倒出来后再煮肉(不要肉汤),确实很好的保持了菜的看相,学习了。
2020-03-13
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