中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
#午餐•2020年3月17日# 今天抽空炒了一点外婆菜,用贡菜干、萝卜干、豆角干、白辣椒、盐菜,剁椒、辣椒红油、姜蒜末炒制而成。开胃爽口,下饭。
2020-04-17
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巴沙鱼片 菜籽油 大量小绿辣椒丁 小红辣椒丁 鱼斜切片 放 盐 许多黑胡椒 淀粉 水 抓匀。 红绿小辣椒切丁。小葱切段。 水开煮鱼 浮起捞出。 菜籽油热油 放辣椒丁 放少许盐翻炒 倒入鱼片 花椒油炸好的花椒油淋在上面 翻炒出锅。
2020-03-17
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#肉肉# #牛肉🥩# 1⃣牛肉常温解冻25分钟,中途用刀背拍一拍,让肉更嫩 2⃣切条,顺着纹理切;腌制:一勺半料酒(红酒),两勺油,黑胡椒,一勺蚝油,两勺生抽,一勺半自来水,腌15分钟(时间长就放冰箱) 3⃣准备姜,蒜,青椒,小米椒 ...
2020-03-17
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锡纸晚了火有点大了,非常松软,总体来说是按着方子来的,因为牛奶我用等量婴儿奶粉替换的,结果太黏了,用厨师机都黏,然后加了两把高粉,也没称重,糖是50克,我感觉还是有丢丢甜,平时不爱吃甜,整形的时候依然非常黏,我严重怀疑是婴儿奶粉的锅,整形时...
2020-03-17
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提示:先放蛋还是先放蛋都可以,看个人喜好。 1.鸡蛋加少许盐打散 2.炒熟捞出,小火炒至定型即捞出,这样会比较嫩 3.韭黄大火翻炒一会,加入鸡蛋,加少许盐、味精翻炒出锅 注意:鸡蛋本身已经放盐了,所以要注意别放太多盐,不然容易咸。 也可...
2020-03-17
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