记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
最近狂点外卖啊 想做点简单的 没有用玉米油 不爱吃甜 所以蜂蜜小半勺 烤箱上管预热10mins 锡纸全包烤20mins 此时已经熟了 揭开上面的锡纸又20mins 角落表面微微焦 锡纸里还有点水 以后可能再试试
2020-03-17
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豆沙馅的制作 红豆:300克 白糖:30克 玉米油:35克 将300克的红豆清水洗净,浸泡过夜。放入电饭煲,放入适量的水,按下煮饭健。 煮熟的红豆加入30克的白糖,适量的水放入搅拌机,打成泥状。 红豆泥放入平底锅,加入35克的玉米油,搅拌均...
2020-03-17
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一次就成功了,海氏C40升级版水冰蓝烤箱,先预热10分钟,中下层,上下火115度30分钟,接着135度25分钟,最后上色140度5分钟,完美!
2020-03-17
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按方子用面包机和面,直接用的发酵面团功能,包括自动和面╋发酵面团,时长1:30。之后再开自动和面,一边揉面一边排气。尽管放材料时水略减,不足面粉一半的重量,排完气后面团十分粘手。水应该不能再减少吧,少了馒头蒸出来就不煊软了?! 另附,手...
2020-03-17
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没有粘米粉 自己用大米打的 水量没控制好太稀 蒸出来也湿湿的 看说➕牛奶会腻 所以没加改➕炼乳 还放了椰子粉 蔓越莓 椰蓉 不管怎么样味道出乎意料的好👌🏻
2020-03-17
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巧克力部分 我直接所有材料全放进去一锅出 原本以为会失败熬的时候很忐忑 小小小火 结果依然成功熬成湿面团状 减了一半糖 不咋甜了 #下午茶# 配着热可可 热咖啡 一定很nice
2020-03-17
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