是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
视频里的大葱更像是小葱的葱白段,买的北方大葱味道有些重了。其它都好,油也给足了,但总觉得家里的炉灶炒菜差把火候 #晚餐•2020年3月18日#
2021-03-19
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没有老面 用75水➕15高粉做了70G汤种 其他材料double 做了16个➕一个小枕头 Mark:可能汤种比较稀 高粉可以多加个10G 原方室温松弛40分钟 我用面包机发酵了25分钟 面团有点湿 下次室温试试 成品超级好吃 脆底里...
2020-03-18
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刚刚让儿子吃到他心心念念的豆乳盒子,因为要消耗掉冰箱里的存量蛋白,烤了天使蛋糕,雪白的蛋糕配上黄嫩嫩的豆乳卡仕达酱,很悦目,稍觉不满意的就是熟豆粉打得有点糙,再细腻就更搭了。豆乳盒子的味道超级醇厚,自己加工就知道了这款甜点是相当营养健康的!...
2020-03-18
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一大早泡了点菌菇为了晚上给家人煲一锅营养汤。每到夜晚🏙,一个人总是喜欢把这个相伴了八年的小厨房整理的干干净净,然后坐在凳子上泡杯绿茶🍵,欣赏自己厨房里的心爱之物,顺便想想明天又要准备哪些食材,做什么饭菜,生活就这样安安静静,整整齐齐的过着,...
2020-03-18
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#晚餐•2020年3月18日# 生姜换成了沙姜 用了两只带背鸡全腿 全部按方子走的 做了两盘 味道超级超级好吃 鸡肉也又滑又嫩 可以适当多加些红油更好看 给自己90分
2020-03-18
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