记录午餐・为充实的生活续航 🚢
不会拉手套膜,但这样应该出了!开心,虽然还是搞了一个小时,但比以前的一个小时效果好多了,感谢方子! 我用了水奶粉和鸡蛋,液体占面粉65%左右,感觉不错
2020-03-21
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下午搞了个机智滴“拿破仑挞“😂 ♣操作要点♣ ◤预热烤箱,蛋挞皮上用叉子戳些孔,上下火200°烤10分钟,晾凉备用。 ◤奶油奶酪酱:3/4打发甜奶油(淡奶油:甜味剂=10:1) + 1/4奶油奶酪。先打发好甜奶油,再把奶油奶酪微波10~20...
2020-03-21
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#午餐•2020年3月21日# 按照步骤做,很成功,很美味! 黄油改用玉米油,同款烤箱用25分钟。因为烤箱较小,蛋糕涨起来就顶到灯管了,那一截就烤胡没照。
2020-03-21
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随风飘摇的是身体, 内心的笃定不可更改。 当春风遇见艾草, “你好,握手,明年见。” http://www.xiachufang.com/recipe/104468749/ #午餐•2020年3月21日#
2020-03-21
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1.虾去壳去虾线,不好剥可以放冷藏一下 2.虾仁用少许盐和淀粉抓一抓,用清水洗干净,这一步是为了去除表面黏液,不需要放很多盐和淀粉 3.虾仁用盐和淀粉腌制 4.准备姜末、蒜末 5.葱切成比较长的葱段 6.准备调料汁:盐、糖、淀粉、料酒、清水...
2020-03-21
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1.准备肉丝、木耳丝、胡萝卜丝 2.腌制肉末:白胡椒、料酒、淀粉、生抽、盐、食用油、清水、老抽 比较特别的就是要放食用油,其他的和日常腌制肉放的调料差不多,生抽盐老抽都是会咸的,注意别放太咸了,老抽用来调色,放一点点就好 3.胡萝卜下锅...
2020-03-21
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#午餐•2020年3月21日# 没用蛋黄,果然是稀的,只能用裱花袋做了。😭😭😭但是味道很好很蓬松香甜。 第二次做了用的蛋黄,果然很好啊。
2020-03-21
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