记录晚餐・这一天，回到厨房才算完美 🏠
偷懒没有腌制，所以肉质有点松散，但是卤水煮的牛肉粉，味道还是不错的，今天做的稍微淡了，下次记得卤水汤略咸，1000g肉，切块后，高压锅40分钟，有点烂了，不好切，下次试试冷水下锅35分钟
2020-03-21
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电饼铛做酥脆蛋卷傻瓜式操作超美味！！（详细讲解附自制超实用工具）
加了一滴香草精，适当减了糖用量，电饼档煎的太干卷不起来会碎，不干好卷但又不脆，后来直接把卷好的蛋卷全放进烤箱140度烤了20分钟左右，烤到上色了还需翻个面，图1没是烤过的不脆，图2烤过之后特别松脆酥香
2020-03-21
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飘云的虎穴美食
（上海,闵行）
第二款面包，生吐司成功✌🏻️ 方子from姗胖胖，修改后（王后日式吐司粉）260g主面团，牛奶155g，上下火180度35分钟，今天开始用的燕子耐高糖酵母。（才发现今天汤种的水多加了10g难怪减了牛奶的量加了10g粉，下次用下正确的比）
2020-03-21
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一只伴着兔子的胡萝卜
（四川,成都）
JERI丸丸
roier9
Candy_cc
少年维特fine
双簧蛋
Miss_Moneypenny
扯线木偶_8ewo
珮漩
小青青_ys
彤麻麻秋风萧瑟
木雨讨厌重名
丢丢lvy
我记得_ficl
蛋挞爱吃鸡肉肉
