很香很香的芝麻味!这个蛋糕几乎都是弟弟操作的,因为他想吃,所以我只负责指导哈哈 用了一个六寸模,剩下的面糊做成了纸杯蛋糕。没倒扣就等不及的脱模了,弄得蛋糕有点瘪瘪的(-。-; - #晚餐•2021年2月2日# #曉家の蛋糕们#
2021-02-02
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
喜欢表面脆脆的干皮!已经做过好多次了,还是一样觉得超好吃~ - #晚餐•2021年1月24日# #曉家の蛋糕们#
2021-01-24
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蛋糕糊放九分满,但只有图一爆头,我也不知道为啥啊🤣 三倍量做了12杯(玛芬杯比较大) 180度20多分钟,感觉可以再烤久一点 蛋糕软噗噗的,咬开一口里面都是果酱! - #晚餐•2021年1月13日# #曉家の蛋糕们#
2021-01-13
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厚厚的蛋糕卷配上满满的芋泥简直太好吃了啊啊啊啊 芋泥自己做的,没有照配方(芋头+牛奶+炼乳+糖+油、紫薯粉调色) 这次没掉皮,但却卷裂了:-( - #晚餐•2021年1月12日# #曉家の蛋糕们#
2021-01-12
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比上次做的成功多了,超好吃!!!一份全家五个人分根本不够吃啊啊~下次买苹果再做。(因为懒得融化黄油就直接用植物油代替了) - #晚餐•2020年12月29日# #曉家の蛋糕们#
2020-12-29
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除了粉没搅匀(捂脸 其他都挺成功的,按照步骤做没有消泡,烤的时候也有胀高一些。 我们家实在太爱吃巧克力蛋糕了~ 感觉每次蛋糕做的都是巧克力口味哈哈哈 还有哪种巧克力蛋糕你们推荐我做的呀 - #晚餐•2020年10月28日# #曉家の蛋糕们#
2020-10-28
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
加了一把蔓越莓干, 找不到核桃就没放, 刚好用完家里最后的巧克力。 表面有薄薄的一层干皮、 里面又湿润的口感真让人欲罢不能。 一阵子没有吃, 脑袋里就一直想着它浓郁的味道💕 - #早餐•2020年10月22日# #曉家の蛋糕们#
2020-10-22
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鸡蛋小,直接用了五颗。 太专注在倒蛋糕糊,都忘记把巧克力放中间了,那就撒表面叭哈哈哈 低温烤了一个小时的蛋糕,完全没有裂开,拿出来没有明显的回缩,味道也超赞~~ - #晚餐•2020年10月18日# #曉家の蛋糕们#
2020-10-18
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买了几个好大个儿的红薯 用烤的不容易熟 就拿来做蛋糕啦 两倍材料 正好满模 还没放凉就迫不及待的切一块吃了~ 湿润的口感 满满的红薯味 爱了爱了 - #晚餐•2020年10月14日# #曉家の蛋糕们#
2020-10-14
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
最最最喜欢的布朗尼配方! 撒了好多核桃碎+蔓越莓干在上面 中间有一部分蛋糕湿湿润润的好好次~ 不过我有一个疑问想请教一下耶 就是没有加泡打粉或是任何材料打发 为什么布朗尼还会膨胀呢?(烤前是模具的6、7分满 烤到最后都胀得比模具高了!) -...
2020-09-24
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红糖黑芝麻玛芬|Brown Sugar & Black Sesame Muffin
满满红糖味的玛芬呀~ 但为什么没有爆顶呜呜呜 图三有木有很像焦糖奶油😏 - #晚餐•2020年8月26日# #曉家の蛋糕们#
2020-08-26
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巧克力大理石磅蛋糕Chocolate Marble Cake
为什么这次买的可可粉会这么黑🌚 下次试试做两倍的分量 看能不能满模~ - #晚餐•2020年8月23日# #曉家の蛋糕们#
2020-08-23
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从美国回来后就没再吃过这种蛋糕 在这边也没卖 正好新买了方形模 肯定要试一试啦 昨天做好 在冰箱放了一个晚上 柠檬糖霜非常好吃 再配上蛋糕真的绝了~ 只是蛋糕体放了这么多糖 但是比起糖霜却感觉不太甜?! - #午餐•2020年8月19日# ...
2020-08-19
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不裹奶油也好吃~ 就是每次卷都会粘掉一些皮 这次就算彻底放凉了 卷的时候还是粘 :( 求正卷不粘皮的方法啊啊啊啊 - #晚餐•2020年8月16日# #曉家の蛋糕们#
2020-08-16
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很喜欢@爱烘焙的阿猪 的方子! 给爸拔做了生日蛋糕 非常好吃~ 就是犯了一些奇奇怪怪错小的错误🤣 (不小心把糖加到蛋黄糊里,还有觉得蛋太小又多加了一颗,结果涨超高) 越来越感觉其实戚风真的不难!而且有好多小规定其实是可以省略的!像是蛋白要冷...
2020-08-02
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