记录午餐・吃好了,有力量 💪
青菜皆可白灼系列!太喜欢啦! 修改比较多,家里做白灼基本都这个流程: 1. 沸水加盐,焯水青菜,摆盘 2. 热油炒香蒜末,倒入蒸鱼豉油跟蒜末融合,略微沸腾出香 3. 浇在青菜上,味道不够可以再加蒸鱼豉油 注:蒸鱼豉油比较咸的话,第二步可...
2020-04-06
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略修改: 1. 按博主方法腌制,不过腌制抓匀的时候就加入了1勺淀粉 2. 切了青椒丝,提前焯水30s到1分钟左右 3. 热油鸡胸肉炒熟以后,加入青椒丝,然后直接加入了胖子牌的辣子鸡调料哈哈 4. 大火炒匀以后,加一点水接着炒 好吃!!!就...
2020-04-06
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因为好吃一个月内又做了一次。稍微焦了一些,但是因为我喜欢吃锅巴所以除了没那么好看之外也很好。 上次做和这次做两点变化: 1. 这次用了类似于菜谱里广口的浅铸铁锅(Staub perfect pan)而不是上次用的深而小口的 pot ,可以平...
2020-04-06
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