记录早餐・开启元气满满的一天 💪
把部分水换成了牛奶,口感更好。刚出锅外皮脆脆的,搁了一会儿就是松软的,又不失韧劲,喜欢这淳朴的味道。 #早餐•2020年4月10日# #拌度温良,一场暧昧# #那些妈妈做过的中式面点#
2020-04-10
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此配方很好 更改:糖50克,木糖醇20克(甜度刚好);低筋粉换成普通面粉也可以,口感一样。油要用味道淡的,玉米油就可以,橄榄油味道重 花生(核桃)酥 1,糖50克,木糖醇20克,甜度刚好 2,预热180度18~20分钟 3,可以再另加一些...
2020-04-10
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咸的来个蛋牛治吧。煎香洋葱蟹味菇,半个牛油果,再加食堂打包的卤牛肉,滑蛋、加芝士,烘脆的酒酿桂花吐司#享瘦生活!yummy!# #早餐•2020年4月10日#
2020-04-10
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第二次交作业~ 按原方我做的面团偏湿很多,所以需要继续加面粉调整,另外我放的糖量是20g,黄油量10g。其他都跟原方相同。最后的面团总重有600g。另外说一下我对面包吐司这类的储存方法:晾凉后切片用保鲜膜包好,我是一顿两片,就两片一包,放入...
2020-04-10
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【辣炒扇贝】 扇贝肉:适量 青辣椒:2个 圆葱:适量 葱姜末:适量 花椒:适量 干辣椒:1-2个 味极鲜酱油:适量 耗油:适量 料酒:适量 白糖:适量 1.扇贝处理好,水里加料酒焯一下,沥干水分 2.辣椒切块,圆葱切块备用 3.起锅热油,...
2020-04-10
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