记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
虽然还是没有“大气孔”,但我觉得这样的“小气孔”也很可爱(强行安慰自己)~( ̄▽ ̄) 新鲜出炉的法棍最好吃了!~(当然还是要先放凉的)~拍照的时候一边切一边偷吃掉不少~我爱法棍!我爱欧包嗷嗷嗷!!! \(≧▽≦ )/
2020-04-15
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鸡蛋4个大概200克 溶豆: 蛋黄 ➕10克糖,高速打发至滴落纹路不容易消失,后加入20克奶粉,翻拌!烤箱预热10分钟,中下层 ,上下火100度烤30分钟! 蛋白糖: 蛋白➕70至80克(个人觉得80克太甜了)高速打发,提起来有小尖角!(如...
2020-04-15
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第一次烤巧克力戚风,没有裂很欣慰啊,出烤箱前还很鼓,一会儿就回缩一点了,可可粉加了牛奶后搅拌到我怀疑人生😂还是有一些颗粒没有完全碎,我隔热水了都没弄碎,想哭!这次是160度预热烤箱,150度盖锡纸烤了27分钟,又降温到130分钟烤了33分钟...
2020-04-15
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看来我是第一个尝试作者的方子啦,做的很成功,也很易做,口感糯糯的,甜度刚刚好。烤箱脾气不同我的烤箱需要久一点。200℃烘烤20分钟后,180℃20分钟。司康饼干:低筋粉250克,泡打粉3克,细砂糖40克,盐3克,蔓越莓85克,黄油85克,淡...
2020-04-15
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把水换成酸奶,想要做成酸奶松软玉米饼的,结果呢不够稀,那就继续加粉,现在变成了偏软的一个面团,明天烤箱拿来烤吧。 200克玉米粉200克中筋粉,两个鸡蛋105克,两罐酸奶190克,20克糖,4克酵母。 太软了粘手,就弄了点油,五六克吧。 现...
2020-04-15
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