记录午餐・吃好了,有力量 💪
心心念念想自制酸梅汤,儿时的记忆呀。看了这方子,立马下手到网上把所有原材料买齐了。 味道不错,但是品起来有些淡,还在尝试中👌 小贴士: 1. 如果要熬第二次,水一定要少少的加。因为我认为第一次熬制的已经挺彻底的了,第二次水加多了和第一次...
2020-04-20
36 3
#午餐•2020年4月20日# 彩虹酥—— 一款可以为自己带盐,不需要文案的甜点😜 不管生活有多少风雨,愿你我心中都有彩虹🌈 酥到掉渣,包的紫薯馅,昨晚一个紫薯+一个蜜薯混合炒制而成,甜而不腻。 第一次做缺乏经验,油酥揉的时候感觉太油多加...
2020-04-20
18 1
🍍饮食日记:昨天已到谷雨节气,谷雨作为春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,降水明显增多。在广州,已明显觉得天气又暖又湿,昨天逛市场,看到菠萝已大量上市,走过路过就闻到了菠萝特有的酸甜香味,忍不住来一道“菠萝芦笋炒牛肉”,...
2020-04-20
11 0
#午餐•2020年4月20日# 因为太好吃了昨天做了一个,今天又做了一个😁。超级简单,不会和面的可以买现成的披萨饼代替,我就用普通面粉加了一颗鸡蛋发的面。
2020-04-20
13 0
2020年4月20日 #下午茶# 第一次做 没有额外加柠檬汁一是孩子不太爱吃酸 二是觉得为了不影响凝结分两次热有点麻烦 不知道吉利丁要放多少水变吉利丁液 索性把所有液体隔水加热后就放进去了泡软的吉利丁直接隔水搅拌融化 我还单加了一片切碎的芝...
2020-04-20
10 3
没有加糖,加了一点奶粉和自制的芝麻粉,在蛋黄蛋清打发到位的情况下并没有影响饼干的状态。按照作者的方子,32升烤箱可以烤两盘,饼干确实不是酥的,快要烤过了内芯都还是偏软的
2020-04-20
8 0
家庭聚餐,朋友聚餐,来一锅麻辣香锅。口味多样,搭配多种食材,可以满足大多数人的口味和喜好。做起来简单方便,有荤有素一锅熟。 麻辣香锅需要用的油比较多,用金龙鱼调和油,营养更均衡。 #一人食# #广州#
2020-04-20
14 0
带饭系列之33 看我忙着洗荷叶,先生问,开发什么新品种? 答曰,豪华版糯米鸡!栗子,香菇,腊肠,笋丁,干贝,虾干,咸蛋黄,当然还有鸡!他一一复述,恍然大悟地说,咸味八宝饭嘛! 后记: 这么多料,淹没了荷叶的清香。 下次,只能鸡丁+香菇丁+...
2020-04-20
39 0
#午餐•2020年4月20日# Day75 初始体重55kg 今日晨重54.3kg 目标体重48kg 早餐:黑咖啡、燕麦粥 午餐:牛肉虾仁沙拉 晚餐:🈚️ 每日吃饭时间:AM7:30-PM3:30 ✏️先烤牛肉和虾仁,沙拉用油醋汁拌好后放稍...
2020-04-21
7 1
纪念打蛋器第一次成功 打发蛋白: 直接打发—大量泡沫加第一次的糖—钩子带起加第二次糖—出现纹路加第三次🍞 烤箱: 180度五分钟 200度三分钟
2020-04-20
20 0