记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
让人惊喜的好方子!谢谢分享! 太方便了 烤干一点应该更好吃 下次可以试试加个蛋! 不过感觉好像卷不起来的 也许可以加点洋车前子粉#早餐•2020年4月23日#
2020-04-24
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做一个450g土司的量,所有材料都减半了,用牛奶代替水,蜂蜜代替糖,但是忘了放蜂蜜的量应该比糖要多些,厨师机揉面团有点湿,另添加了一点点粉,揉出手套后仔加了核桃和红枣,第一次烤箱28度发酵一小时,第二次发到八分满,但最后烤的时候也没有再高点...
2020-04-24
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2020年4月10号。中种面团5克糖+5克三倍甜度赤藓糖醇,主面团5克糖+10克三倍甜度赤藓糖醇,盐2克,其他和方子一样。 装饰干粉懒了一下没有筛,直接手撒上去,太丑… 8分钟盖锡纸上色较浅。 方子很好,烤好了晾凉直接冷冻,提前一晚常温解冻...
2020-04-23
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