记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
自从我做披萨失败两次之后,我妈终于坐不住了,买了一大堆东西,今天下午烤了pizza 不得不说味道真是不错,还是要多放番茄酱和黑椒酱才够味,材料也要炒一下去去水分。 估计过几天我妈还得做,给她大侄子或者大外甥…
2020-04-23
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奶油奶酪80克,淡奶油20克,牛奶45克,低粉20克,玉米淀粉5克,白砂糖20(蛋黄7+蛋白13),黄油15克 用模具压出戚风底,卷一圈油纸在模具内部并放入戚风底; 蛋清分离放冷冻,蛋黄里加入低粉、玉米淀粉、糖,搅拌一下; 奶油奶酪、黄油提...
2020-04-23
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曾经不遗余力的在社交场合推书,后来发现,聒噪又无用。 两年前吧,情情爱爱的书突然就没吸引力了,觉得太缥缈,容易把人看小了,开始读社会,政治,历史,百科,实实在在的,特别踏实。
2020-04-23
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美的32L烤箱,用的黄心红薯,特别甜,洗干净后用锡纸包住了,防止流油不好清洗。 110℃烤了40分钟,230℃烤了20分钟,拿出来已经熟了,但是还没流油,然后去掉锡纸,190℃又烤了20分钟,中途翻了一次下,拿出来很香,烤了2次,都不错,感...
2020-04-23
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首先感谢方主!很详细的解释~ 参考了几个不同的方子,在这里记录一下 和方主比例有点稍微不同 面团: 500克面粉 1个鸡蛋,大概70克 50克黄油 130毫升牛奶 140毫升水 50克白砂糖 5克盐5克干酵母 以上面团用了一半 内陷 ...
2020-04-23
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没课的日子,慢慢喜欢上在家烘培。 第一次做南瓜饼,用自己煮的芋泥作馅,淡淡的芋泥奶香,咬一口就会溢出来。 脑中缓缓地推出朴树的《清白之年》,17年那般不管不顾地请假去成都听了演唱会,认识了你。 暗恋,悄悄朝着你努力,克服恐惧,自卑,追着你朋...
2020-04-23
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烤出来,我脑袋里闪过的是: “这鞋底的大花纹……” 你说说,上次割包是没割开,这次割包是割炸裂了 我啥时候才能掌握好力度啊눈_눈☆ 前四📷相机 后二📷爪机 #面包面包💕# #乡村面包#
2020-04-23
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这也太好吃了吧!!! 拿出来就吃了俩 从此超越趣多多在我心里的地位! 一款像蛋糕一样的🍪! 没加红糖 全白糖 巧克力豆放了55g 可能黄油软化过头 ?所以烤完塌了 下次改进
2020-04-23
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