记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
好吃~做的比较晚,所以还没冷藏等入味就沾着汁吃了,不过剩下的一半就可以在冰箱浸泡入味了。直接用了藤椒油,配汁里的白开水换成了煮鸡腿的汤(筛网过滤),以及刀功不太行所以是手撕鸡腿肉。超麻,嘴巴嗡嗡响哈哈哈哈哈。#一人食# #晚餐•2020年4...
2020-04-27
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300g面粉,295g水,自己晒得麦子磨得全麦粉,特别吸水,买的面粉加不了这么多水。盐适量。面包机揉好,第二天早上蒸春饼特别好吃
2020-04-27
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不知道是多想吃黑糖吐司了,昨天一直想一直想,所以今天南瓜面团裹了黑糖,嘻嘻~#晚餐•2020年4月27日# #Mei的吐司# 5个小吐司2个12cm水立方,两层,风炉165度,18/20分钟出炉。
2020-04-27
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做了两倍的量 4蛋黄 20可可粉 40黑巧 150黄油 50淡奶油 200面粉 200淀粉 100糖 可能是因为改了配方所以味道淡了一点 但是也不错
2020-04-27
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芹菜叶,碎玉米粒,胡萝卜泥,虾皮 为了增加馅料的粘稠感还打入了一个鸡蛋 剩下的半根胡萝卜和玉米面又做了两个胡萝卜窝头 惊喜的是胡萝卜窝头简直太好吃了!
2020-04-27
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🥣121克粘米粉➕26克水晶虾饺粉➕360克水➕20克花生油➕小半勺盐~ ❗️一勺粉浆蒸一层,薄薄一层,终于蒸出漂亮的皱纹啦! 😋口感比上次好,分层很明显,吃起来软韧不粘牙(这次用的是三象水磨粘米粉,上次用的是理想牌粘米粉,实验证明三象更好...
2020-04-27
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做法简单但非常好吃的海鲜之一。 冷水中放入蛏子,放几片生姜,倒点料酒、加点盐,烧开,待蛏子都开口后,捞出摆盆,一小勺美极鲜酱油和一小勺蛏子汤搅匀,倒入盆中,上面撒上葱花。 起油锅,油多一些,放生姜丝煎到有姜香味,淋在葱花上面。
2020-04-27
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