记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
第一次图一:配方没有按照老师的,材料按照老师的做。没有玉米粒,用香葱沙拉酱,然后番茄酱,刷全蛋液。 第二次图二.图三:全蛋一个45克,水或牛奶155,酵母4。山茶花面粉270,盐3,糖40, 黄油32,奶粉16。分成10个。 二档揉面4分...
2020-04-27
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#下午茶# #一人食# 小高姐的方子——中筋面粉180g+乳清or水250g+酵母4g,室温21℃发酵3h,后+250g中筋面粉,盐4g,木糖醇30g,揉出光面 整形后发酵20min,煮贝果:1.5L水+15g小苏打+10g红糖 烤箱中...
2020-04-27
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#toffy日本网红烤箱实操# 口感酥脆,入口即化 1⃣️上下层各放一片吐司,3档(900w)烘烤2分钟 2⃣️拉开箱门,烤盘转下方向,关上再烤半分钟(随时注意表面成色,如果已金黄则可提前结束) 3⃣️利用余热,加热1分钟,取出享用,可抹...
2020-04-27
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方子很好,那些冷藏一晚的方子感觉都是耍流氓~感谢作者的方子~一次成功~做了奥利奥和芒果两种~丑是丑了点,下次肯定会做的好很多~冷藏一下更好吃额~爱了
2020-04-27
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