记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
西米一把,椰浆100ml,牛奶150ml,淡奶油50ml,炼乳调甜度看着加,芒果很多个,西柚一些。 把椰浆、牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀放入冰箱冷藏;水沸腾后放入西米煮剩一点点白芯,关火焖15分钟至完全透明,放入冰水,冰箱冷藏; 芒果一部分切...
2020-05-06
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#晚餐•2020年5月6日# 减了十克糖 中间夹了豆沙(其实不是豆沙 家里没有豆沙馅了 把蜜红豆切碎假装一下) 快手又好吃 是小时候老爷爷推车卖的味道 撒上黄豆粉一直擀 一点不会粘手 半小时完成✅ 一共做出16块 给姥姥姥爷送去🥰 下次做...
2020-05-06
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230g火鸡肉馅 2 tablespoons土豆淀粉 一个鸡蛋 蒜粉/盐/白胡椒/一小勺油 一个方向搅上劲 进容器 震出气泡 盖上锡纸 上锅蒸40分钟 放凉冷藏后切片 #晚餐•2020年5月6日#
2020-05-07
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我的天 太好吃了吧!!! 这口感真的像在吃奶酪 我好爱喔_(:з」∠)_ 傻了吧唧 现在才发现烤之前忘记切十字了😓 #晚餐•2020年5月6日# #LLkitchen#
2020-05-06
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📝五味高粉250g,奶粉10g,红曲粉适量,糖25g,鸡蛋一个40g,水125还多,水5g化鲜酵母7.5g,黄油18g,盐2g。上火125下火135,烤25分钟。面团很软前期水量大概128左右就行,这次稍微多了一点点,不过手套膜很好揉。 酥...
2020-05-06
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20200506 时间真的是最好的解药。冰箱冷藏12个小时左右,拿出来切块,加盐揉匀;加水化的酵母,揉匀;分次加入橄榄油,揉匀,揉揉揉,摔一摔。从冰箱拿出来一共大概半个小时(包含弄酵母,橄榄油的时间),出膜~~记录:高筋粉250g、燕麦片2...
2020-05-06
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