不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
相对100%中种,偏爱70%中种。 这次面有点揉过了,天气太热,不好操作。 室温27.5度,夏天来说较凉快了,但揉好的面温偏高,33度,冰箱冷藏15分钟后降回28度,但成品出来的气孔不均匀。决定买个冰袋绑袋,30元2个,真有点小贵。谁让客厅...
2020-05-18
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#早餐•2020年5月18日# 太惊喜了!大早上拿出来,感觉皮有点颜色深哈哈哈,好吃!!!感谢小高姐配方,一开始卷开头皮裂了一点切的时候也容易裂,但是卷起来没有裂!!!开心!!!
2020-05-18
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外层香酥椰香 内心松软 直接吃也很好吃 用椰子油代替黄油 瞬间就变健康多了😉 详细用量请看下面的菜谱👇 #视频·60秒教你做道菜# #早餐•2020年5月21日#
2020-05-18
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最近莫名的焦虑,睡了不到五个小时醒来三次,中间一次还做了个关于新冠的噩梦。真的想家,想回国。 醒来又累又饿。 早餐:防弹咖啡配鸡蛋香肠芝士煎 午餐:黄油煎三文鱼+煎牛油果半颗+半颗番茄+一片生菜 晚餐:黄油番茄蘑菇香肠烩面(魔芋丝替代),超...
2020-05-18
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终于落实啦! 家里人挺喜欢吃这款甜品的:软糯甜爽。 大福的成功与否取决于糯米胚子;以下是我的用量: ✓ 200g 糯米粉 ✓ 50g 小麦淀粉 ✓ 100g 白砂糖 ✓ 350g 纯牛奶 这样正好是一大碗(不锈钢的那种)刚好放蒸锅里。 ✓...
2020-05-18
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