中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
做欧包有KitchenAid帮忙才能得心应手 使用南顺面粉更是锦上添花 #午餐•2020年5月31日# #小舞家的面包店#
2020-05-31
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方子很好,记录一下方便日后操作。鸡蛋除壳60g,牛奶160g,其它克数没变。除黄油和酵母,所有材料揉成团,不用揉光滑,直接放冰箱冷藏一夜。第二天早上取出面团加酵母揉进面团,这时候面团是比较沾手的,可以用刮板辅助。继续加入黄油揉+摔打一会儿,...
2020-05-31
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小雨天气出门,到了渔人码头雨停了,运气不错!点了一份Pizza、一份Taco and chips ,安静的码头,美食也是风景的一部分。#午餐•2020年5月31日#
2020-06-01
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疫情在家,花了几乎一天的时间做这个巧克力挞🍫🎂 挞皮儿35分钟烤过了,颜色过深,挞馅儿用了黑巧克力所以和表层的icing颜色区分不明显,表层的糖霜层需要多搅拌才能更均匀光滑。 好在老公爱吃🥰#午餐•2020年5月31日#
2020-06-01
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#午餐•2020年5月31日#塞塞着实不容易。老豆腐也不够硬呢。一开始错误估计了肉的两, 挖了太多豆腐塞的太满. 后面发现各种不够LOL 做饭做好匹配也是技术活呢
2020-06-01
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