记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
注意事项: 1. 盐能够在短时间帮助蛋白质凝固,加盐很重要;但如果你给宝宝做,不想加盐,就增加蒸的时间; 2. 如果用筷子打蛋液,一定要打匀,而且要撇去泡沫; 3.兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了哈;此外,关于温开水的量,...
2020-06-04
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模具 28*28金盘; 12个蛋(带壳 770克);糖 140克; 单层夹入芝士片 12片……夹入芝士片的古早蛋糕,最好是热吃才能享受香浓的芝士味道以及完美的口感体验,但是凉了之后的夹层芝士口感:即失去了香味、口感也发硬,所以当天吃不完的...
2020-06-04
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红腰豆芋头椰奶煮西米 红腰豆(比红豆大颗,吃起来更带感)、 芋头、西米份量随意 冰糖约5克(个人不喜甜,只经过糖厂,哈哈) 椰浆牛奶比例是1:2 1. 开水煮沸后加入大西米,大火煮15分钟左右熄火,锅里焖12个小时后捞出,继续放到沸水里...
2020-06-04
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后悔模具没涂油撒粉,成品贝壳纹不明显! 夹心用了66%法芙娜,口感偏苦。改名浅纹深咖“宝宝心里苦”玛德琳! 20200604
2020-06-04
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#晚餐•2020年6月4日# 自由自在一个人的晚餐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。一片吐司的牛肉披萨,一丢丢水果,再来一杯奶白~鱼汤,好次还有营养哦!
2020-06-04
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椰蓉馅提前一天做的,再拿出来有点干了,于是用这个方子做了椰奶泡浆包~卡路里不减半了,但是反正我只吃了一个哈哈哈~下次来做吐司,#晚餐•2020年6月4日#
2020-06-04
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