记录午餐・为充实的生活续航 🚢
#午餐•2020年6月13日##我想做饭 和你一起吃# 不管吃什么 妈妈从来都不会跟我抢吃的,除了…… 只要是吃薯条 妈妈绝对……绝对跟我抢 真是薯条母子,哈哈
2020-06-13
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说是戚风蛋糕,但是口感比烤的湿润很多,组织绵软细腻,非常好的方子👍#海绵蛋糕# #戚风蛋糕#又做了一次自己的生日蛋糕🎂奶油打发是加了奶油奶酪的方法🤔
2020-06-13
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#练习练习再练习# 基本都是37-40g一个的馒头,图一是发酵十分钟后,图二是发酵三十分钟后,坐标广东沿海,感觉似乎发酵后还是达不到两倍大?? 图三是最后蒸熟得到的成品,所以这个大小是对的嘛??懵
2020-06-13
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清理冰箱,翻出了蘑菇、前几天做的牛肉汉堡肉饼,帕玛森奶酪,还有油浸小番茄,看了看还有一包贝壳意面,那就意面的安排吧🤤🤤🤤 家属对我做的西餐跟简餐类的菜一向不敢兴趣,这个意面他吃了好多,还说让以后经常做 #午餐•2020年6月13日#
2020-06-13
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没有塌腰 回缩的也不多 整体成功哒 8寸用的双倍量 配方减糖10g 4个4寸方子1.5倍量可以 40g糖 0.7的配方量 2个4寸 减糖1/4左右 温度130度上 135度下 60min 150上管10min左右上色 再140上下5...
2020-06-13
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#午餐•2020年6月13日# 第一次用黄油煎牛肉粒,以前都是煎的牛排。但是显然味道还不错。腌的洋葱,西红柿还有胡萝卜没有浪费,最后放两个鸡蛋做了汤。哈哈,妙及了!
2020-06-13
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