是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
距离上次做可颂已经快四年了,都是自己和家人吃 真不敢多折腾,就这速度技术是很难提高了,再加上美国的普通黄油这比欧洲黄油差一大截了吧,更别提片黄了 这是难上加难...不急 慢慢来吧!
2020-06-17
15 0
就是翻車也要會翻。一週試了兩次「新菜」,前所未有。這次山寨咕咾肉,若對方是中國人,肯定是翻車級別。可是@苏格兰人的吉普赛媳妇 說得太對了,歪果仁對這種甜酸肉完全沒有辨識能力。先生吃完後說:這個一個月可以吃上一、兩次。今天的沙拉加了希臘風味的...
2020-06-18
23 5
买面粉的时候粗心了,到家才发现是全麦面粉。但太想跟着做小高姐的蒜香面包,就用全麦面包粉做了,没想到也成功了。揉面快到了要有手膜的状态,太难揉了不想继续了。成品除了烤箱温度过高,表层有点烤糊了以外,面包质地很软,没想到全麦面包也很好吃。#晚餐...
2020-06-18
4 0
蛋白质:鸡蛋和烟熏三文鱼 - 溏心蛋:水开后冰箱拿出来的鸡蛋煮6-7分钟 沙拉酱:日式芝麻沙拉酱加一点balsamic vinegar 感觉这样吃会减肥的🙃 #晚餐•2020年6月17日#
2020-06-18
4 0
面包机和面70分钟也没出手套膜,成品还是拉丝松软。 1.烤箱:烤箱预热放中下层,上下150度烤30分钟。上面上色深且开裂,说明我的烤箱上管温度高,下次改上130度,下150度烤35分钟。 2.就用料上没按作者的。 陈克明高筋面粉250+...
2020-06-17
18 0