#晚餐•2020年6月17日#

茄子肉丁打卤面 

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童哥思密达 （新疆,哈密）

Q弹松软的红糖纸杯发糕 

感谢作者，简单还好吃。用了二倍的量。继续加油😊

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南瓜奶油小餐包（一次发酵） 

好软好软的说

牙疼修修

Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

方子很好，口感很Q第一次做很满意

小吃小吃小吃货

2020年06月17日 

谷畦 （福建,福州）

吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。 

先180度10分钟，闻到烤焦的味道，调170度又烤了40分钟，面包里面组织还不错，就是表皮微焦。新烤箱第一次用，还得磨合 面包配方还是不错的

紫丁雪

鸡尾酒 

#下午茶# #鸡尾酒# 奶沫+咖啡+伏特加

Abelmoschus （海外,英国 ）

2020年06月17日 

6月17王公子生日

短发琉璃

超嫩的小炒鸡胸肉 

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紫絮617

面包面包💕 

#面包面包💕# #天然酵母# 每一天的酵母都有不同的个性，今天的面团状态特别好，翻着手感都不一样，看似在重复做同一款面包的一次又一次，其实每一次都是不同的酵母菌在努力生长，每一天都不同，每一只包包都独一无二。

速冻水母阿绿 （上海,徐汇）

波兰种奶油吐司 

做了一个，没有用淡奶油，换算成了60克牛奶和30克黄油，可能我的是普通面粉，蛋白质含量11，面粉的吸水性不太好，揉的过程中很湿，又加了30克面粉。全程厨师机包冰块搅面……相当的成功！

小昭昭姐姐

生酮黄油曲奇 

酥到掉渣的杏仁曲奇

梅子-2333

紫薯软吐司（可换算成南瓜、巧克力、抹茶口味） 

用水立方做的小吐司，淡淡的紫，美丽的不要不要的

烘焙小白微雨

2020年06月17日 

2020年6月18日夜作

逸兴青山 （海外,澳大利亚）

酥到掉渣的绿豆酥饼，简单易学 

#晚餐•2020年6月17日#

慧心9968

【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！ 

第一次做月饼，自己炒的莲蓉馅，蛋黄不知道买的质量不行还是处理不到位（玉米油泡一晚上），看着比较干没有流油感，莲蓉馅也有点干。面粉没有按照配方高低筋面粉比例混合，直接用的中筋面粉。整体来说还过得去，感谢无私分享。

逾越心情

减脂 

鸡胸肉生菜鸡蛋三明治~ 打了一杯雪梨黄瓜汁，清清肠胃咯~ 早餐 6.16 #减脂#

龟龟酱油醋

爽脆下饭腌黄瓜 

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小木与慢时光