记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
绿豆少点儿,一大碗绿豆汤100g绿豆足够了,第三次开火之后闷20分钟绿豆会膨胀很多; 水用纯净水,可以多放点; 糖要多放点; 最后感觉味道没有想象中好吃,不知道还有没有改进的地方~ 2020/07/25 第二次煮绿豆爽,不过这...
2020-06-27
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第一次操作,直接烤盘,烤纸!没想到成功了,好吃爆了,就是正面不好弄毛巾面,也有可能是因为我没马上盖纸翻面,不知原因 ,记录上火170,下火150
2020-06-27
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40g海底椰片 6g菊花 10g石斛 10g麦冬 四个鸭梨 一小把玉米须(之前自己晒的 还没吃就加进去) 冰糖60g 煮出来的水大概1.2升~1.5升 宇峰白凉粉粉一盒50g 倒进两个维记奶油球,用吸管戳戳戳,戳得差不多就开吸了!!...
2020-06-27
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芝麻烧饼·三周目 找到了新配方,结合前两周的和面、卷饼经验,做出了目前最蓬松的烧饼!咬下去真的是ふわふわ!!告别了面疙瘩跟死面烙饼、离完美烧饼又近了一步🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 面粉里没放油 我是按之前那个配方往案板上抹油的 比较好擀薄又不...
2020-06-28
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