#厨师机做100个面包# 128黑芝麻榨菜火腿贝果 继续做裸贝果，从麻麻家拿了黑芝麻核桃粉，做了黑芝麻口味。 自己加了内陷，榨菜➕火腿肠 出炉后老公说外形看起来很高级 中下层，200°，上下火，15分钟， 烤的正好，又香又好吃
2022-04-12
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#厨师机做100个面包# 127 椰香贝果 先交个裸贝果的作业✌🏻️ 打面很快 高速打了8分钟。28度发酵30分钟，转冰箱发酵30分钟。整形后30°发酵40分钟。 下层200°，18分钟。 很香很有韧劲
2022-04-09
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#厨师机做100个面包# 126 陈皮红豆包 我自己是真的很爱这个口味 可是不爱的真的觉得是黑暗料理呢😂 自己不做怎么会知道是什么味道呢😃 今天打面非常好 延展性好的不行 发酵也都很到位 6点半开始，9点50结束 面包师果然都是要早起的呢...
2022-04-03
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#厨师机做100个面包# 125 陈皮红豆包 周末在家看《日式面包王》 第一集就是红豆包呢 引得我也想做了 提前炒馅料，提前做中种 每个面团55克包26克馅料 一共做了18个 最下层（不是吐司烤法的最下层，是正常的最下层），只下火，17...
2022-03-27
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#厨师机做100个面包# 124帕尼尼 这次有了胚芽，立马瞅到时间再做一次，依然是加完班也要做的。无奈家里温度高了，没加黄油前面温就升起来了，只有把面团冻一冻。
2022-03-14
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#厨师机做100个面包# 123 帕尼尼 低油低糖健康快手 做早餐棒棒的 一发35° 30分钟松弛20分钟 二发35° 50分钟 中下层180° 15分钟
2022-02-20
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#厨师机做100个面包# 122 清新橘皮、全麦核桃年轮面包 贪心料给的有点多，烤出来中间有点不太熟。 以及换了面粉，感觉没有鸟越好吃。 不太满意。 但作为想减肥人的早餐足够，够吃两周啦~
2022-02-13
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#厨师机做100个面包# 121 潘娜托尼 过年也适合做小潘呀~红红火火~ 大年初二，在家休息，时间充足，二发接近三个小时😂整个花了七八个小时~
2022-02-02
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#厨师机做100个面包# 120 日式红豆包 馅料其实有多的，于是又赶紧在做了一次~ 打面高速3-8-3 最下层 只下火170℃ 16分钟 第一盘颜色深一些 第二盘浅一点（下次17分钟吧）
2022-01-23
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#厨师机做100个面包# 119日式红豆陈皮包 小兔纸盖的戳，有一个完全是黑兔子啦~哈哈哈~老公说黑兔子最好看~ 馅料提前一天做，带手套捏成圆形比较好包~中种当天做~ 主面团3分钟后加盐，低速后转高速8分钟，加黄油，低速后转高速3分钟，膜很...
2022-01-22
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#厨师机做100个面包# 118黑麦面包 直接法超快手又健康，适合近期晚餐营养太高的我当早餐来吃 一切准备就绪才发现玫瑰酱放在冰箱里竟然发霉了，只有替换成白砂糖，结果算错比例给多了~明天试试看没有玫瑰酱的这款味道如何~
2022-01-09
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#厨师机做100个面包# 117 日式巧克力脆脆香 直接法快手✌🏻️10个全送朋友了~ 打面时间有点久 一发28°60分钟 二发35°40分钟 错开时间两盘烤 中下层180°15分钟
2022-01-09
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#厨师机做100个面包# 116 全麦年轮 年轮太有回味了，第一口觉得没意思，吃完一片，过一会才能品味到其中之美妙~ 做了一整条给自己，切片好，装起来，放冷冻，这周的早餐就是年轮➕拿铁咯🙂
2021-12-20
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#厨师机做100个面包# 115 全麦年轮 加了一点枸杞 全麦粉把仅剩的一点t150用完了，其余用的日式超细全麦粉，所以口感蛮中和的，有粗有细。 发酵35°50分钟。 180°上下火30分钟。
2021-12-19
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#厨师机做100个面包# 113 除了红豆还加了椰蓉，也很搭配，还可以再多加一点~ 牛奶多加了20克，感觉还可以再加5克。 180度先下火10分钟再上下火20分钟
2021-12-12
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#厨师机做100个面包# 111 清新橘皮年轮面包 等了一个月才收到模具，赶紧做起来~~ 其实不复杂，第一天打好老面，第二天花的时间不多~唯一就是擀面挺累~ 幸亏提前买好了走锤~相对轻松~ 但要擀好还需多练习~ 最下层200°30分钟，皮...
2021-12-11
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