是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
公司总部在成都,冰粉可真是没少吃……在帝都也想吃到正宗的可怎么办??自己搞起来!TB买了一斤冰粉籽,搓一搓吧!有小泡泡的冰粉才有灵魂不是嘛?!#下午茶#
2020-07-01
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#晚餐•2020年7月1日#姐姐招牌米粉汤#waechan's kitchen#姐姐说她有颗中国胃,过几天就会想你面条,无论什么面她都喜欢。自己一个人过日子就一股脑什么都往锅里丢,一锅端。
2020-07-01
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#晚餐•2020年7月1日#鸡丝粥和锅贴,粥里没有皮蛋,还是感觉少了点什么。锅贴是之前做好冷冻着的,不小心有几个粘底了。没有翻身的就是底下漏了的。
2020-07-01
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面太软,完全没法整形,中层上下管温度见图烤了18到20分钟,好在烤出来后还算能吃!下次不能太追求面团含水量了! PS:放了一晚,第二天早上吃感觉更软!不过,有点甜了,不包馅应该还好,包了馅应该减糖!这次用了60g糖和2大勺蜂蜜,下次直接40...
2020-07-01
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