记录午餐・吃好了,有力量 💪
#午餐•2020年7月7日# 跟美食博主学的,只是把牛肉换成了鹅肝。鹅肝切丁黄油煎香备用,冷饭在碗里用蛋液调散,俗称黄金炒饭,比常规蛋炒饭更好炒,一粒一粒的。起锅前加了点黑胡椒和生老混合抽调味,香!
2020-07-07
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我做的是8寸,材料用在本方基础上翻倍,正好用一盒240克的奶油奶酪,鸡蛋用了5个较大的,称重310克,砂糖减至90克仍然甜了点,下次可以减到70克。150度上下火烤了大概90分钟,观察上色满意后盖了锡纸,手按在表面没有流动的感觉就差不多了。...
2020-07-07
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