记录午餐・吃好了,有力量 💪
昨天的瓢泼大雨,使得今天气温骤降15度,这么凉爽的天气怎么能不开烤箱呢? 这个饼干棒味咸,花椒性发散,正是最适合暑热天气的小零食,那就做起吧! 家里的烤箱小,所以重新调整了剂量:鸡蛋1个,玉米油45克,糖15克,水35克,低筋粉230克,花...
2020-07-11
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羽衣甘蓝+酸奶油+烤过的蓝莓+欧包 烤板栗南瓜+坚果碎+山羊奶酪+培根碎+芝麻菜点缀+欧包 ☕️ 还是那块酸度很高的欧包...所以要搭配甜水果 羽衣甘蓝和芝麻菜 加上酸奶油都很好吃挨 周末快乐~ 下雨快乐~
2020-07-11
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里面加了葡萄干和一点红豆沙,表面撒了几粒松子仁。减了8g糖,怕太粘不好消化,三分之一的糯米粉换成了粘米粉。好吃呀,操作还简单
2020-07-11
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总算切对方向,有了黄金糕蜂窝状的样子!翻倍做的,用的是半干酵母和做芋圆剩下的地瓜粉(过筛)。我的烤箱脾气是:先下火210℃烤15分钟,再上下火200烤15分钟。切记把凸出部分切掉,从底部方向下刀切,才有好看的组织。
2020-07-11
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杏仁粉,全麦粉,小麦胚芽,燕麦片,红糖,盐,清水,酵母,葵花籽油 扎实口感 ,杏仁粉和红糖结合的味道很棒有点小惊喜。压制的麦片(非快熟型)和胚芽的加入也让面包有了厚重的粗粮口感
2020-07-11
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