记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
看一本小说birthday girl,里面主角做了茄子千层面,还在想茄子怎么回事就在这儿发现了食谱。 烤了很久,汁水异常鲜美,是之前对千层面从未有过的印象。💯!#晚餐•2020年7月23日#
2020-07-24
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没有先锋,用的凯瑟琳。打面的时候就很香,就是上色好浅哦😑 按老师的讲解,打面挺顺利的,百分百含水量的面团手感非常好。 下次把烤箱温度开到最高,烘起来🙆 #晚餐•2020年7月23日#
2020-07-23
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因为芝麻整粒不好吸收,习惯在食用前碾碎做成芝麻撒料,满足营养和口感之外也顺便犒劳一下鼻子。 今天新炒了黑白芝麻,散热时随手拨弄,手心传来的温暖和熨帖触感是扎扎实实的小幸福呀~ #晚餐•2020年7月23日#
2020-07-23
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比想像的好吃,按500g面粉换算了其它配料,坚果量稍多些,还担心烤出来会爆开,结果出乎意料的成功,口感扎实,适合细嚼慢咽,25分时加盖锡纸,烤了45分钟,闷3分钟,放凉没有塌陷。
2020-07-23
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