没切圈。。因为没有合适的慕斯圈,也忘了可以用盘子。。所以带着焦边。。。第一次做,我的那个锅和8寸的差不多大,而且中间高两边低。。所以只有20张。。。雀巢的奶油,稳定性也不好,化了之后冷藏再打,没打发。。。所以奶油没弄好。。不知道味道怎么样,...
2020-08-02
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看了楼主的方子一下没忍住,没有发酵机,反正夏天温度高,就这样试试吧😂图四全家福,后面三个都是酒泡的 图五8月4号早上拍的,我本来就是摇了摇,开盖放气,芒果的气最多,果肉直接冲到瓶口了,就搅拌了下,其他两个就是摇了摇,气体也比第一天多了 ...
2020-08-02
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放了两个冰袋在旁边 哈哈。加了10g黄油,可能用的中筋面粉,打蛋器总共打了约18分钟,结果如图。又拿出来摔了两分钟。第一次做,要求不高,先试试成果。晚点上成品。(下次决定冰箱先冷藏一夜)
2020-08-02
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终于做了阿洸老师的大枕头面包,第一次看到配方就心心念念一直想做,但苦于没有小白,又不想养葡萄菌水,拖了好几月才做。 这次养的是黑麦小白,黑麦的生命力比T65强很多,一次成功。添加了黑麦小白的面团也不负众望,麦香味特别浓郁。刚出炉就迫不及待切...
2020-08-02
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约下午茶吗… 柠檬西柚香橙酸奶冻 满满的VC,低脂低糖,冰冰凉凉酸爽开胃有颜值,特别适合夏季的一款甜品! 这个夏季跟着中欧基金做甜美又健康的甜点吧! #晚餐•2020年8月2日# #夹子妈咪的早餐# ...
2020-08-01
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暑假第二十三天,四日自驾游结束,从早上一碗牛肉粉(上了舌尖上的中国的美食)到中午的豌豆糯米饭and绿豆粉(途经家乡拐到县城吃的)再回来做饭(湄潭菜市买的洋荷、魔芋皮……)晚上享用美食凉虾(专门去湄潭菜市称的兑上自己熬的红糖冰水,美美哒,有了...
2020-08-02
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