#晚餐•2020年9月19日# 一个20多年不爱吃鱼的人~ 逐渐开始爱上各种鱼~ 进步☺️ 自从疫情开始,宅家变胖就没再瘦下来… 真的要开始减肥了😂
2021-07-23
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记录一下。成品挺多的,一个烤盘没放的下,剩了两三个的量放冷藏了下次烤,下火有点儿高,定型后下火调成150度烤了20分钟,烤到裂纹都变色了正合适,内馅太甜了,而且量不够,配方中卡士达酱又加了180克奶油正合适
2020-09-19
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亲爱的厨友😘下厨愉快呦!谢谢下厨房给动妈这次“鲜面传”试吃机会😄试吃的广式原汁猪骨面: “鲜面传”外包装盒上是手绘漫画感十足的一碗鲜香广式猪骨面,可以清晰想象出这碗面的组成,盒盖内侧印着的“食用手册”清晰明了,比如会建议汤底“加入300ml...
2020-09-19
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终于做了一次没塌的戚风!!开心!! 几个小tip记录一下: 1⃣️烤的时候用两层锡纸包住模具外面,受热均匀。 2⃣️150度烤了60分钟,低温不容易开裂。 3⃣️打发蛋白的时候加一点柠檬汁,把蛋白调成弱酸性。 撒一点巧克力酱太好吃啦~ ...
2020-09-19
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咸口的蛋糕! 赞! 做法比想象中简单得多,和普通整蛋糕的方法无差。 在搞好蛋糕液放入模具后,撒上肉松一齐去烘烤。出炉后,切割一半,在其中一块上抹上蛋黄酱,然后再放点肉松,最后再把另一块搭上去就完工啦!!! #蛋糕🥧# #肉松~#
2020-09-19
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