#晚餐•2020年9月24日#

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】 

二刷，总结 1因为上次饼皮具体后来加了多少牛奶没算，这次还是看状态加，可能是加多了，低粉7克用淀粉代替，上次饼皮用有白油的保鲜膜包的，醒了之前3个小时，这次时间比上次短，不知道哪一个原因导致皮有点过湿，全粘手上不好包，裹了手粉才包成 2流心...

M的自留地

2020年09月24日 

喜欢学习美食，初学者的实践之路…

耐斯小明

爱吃麻团。 

方子很好，非常成功。谢谢分享！ 备忘 此方面团300克 /20克=15个 揉好面团静置20分钟后整形，麻球喷水均匀裹上一层白芝麻，用手轻轻压紧放入盘里待用。130度左右下锅，麻球炸至浮起定型后，轻轻翻滚，用勺子轻压麻球，使得受热均匀，...

兰子豆豆

40%全麦液种吐司 

是款偏咸口的哦……40%液种使其口感绵柔，无蛋、低脂，贴合这款全麦吐司的特性，回归纯朴麦香…… ……………………… ① 入模量 555g*2=1110g 总面团； ② 液种：红燕 1克；主面团：鲜酵母 9.6克； ③ 家中未备海藻糖，故而改...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

2020年09月24日 

用昨天做的猪皮冻来包的小笼包，分格冻好后装袋、冷冻，随时想吃随时蒸，几分钟便好！试了几个，爆汁！

晶莹如玉 （江西,九江）

2020年09月24日 

桂花糕，还是小时候那味！想念外婆了！

晶莹如玉 （江西,九江）

二人食——柠香三文鱼 

晚餐•2020年09月25日 ***食色性也之"金龙鱼"篇~💕💕💕 ¶黄金比例1：1：1平衡营养更健康!就是"金龙鱼"食用植物调和油呦~🌈🌈🌈

資深美少女

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

为什么会做成这样啊好尴尬 嘿嘿回油后颜色均匀了许多，包装一下就完美了

wxx的小厨房

2020年09月24日 

百香果汁+蜂蜜+凉白开 搅拌后冷藏即可

匿名用户1810

香葱肉松手撕吐司 

第三次做。因为妈妈很喜欢

Tcouple （江苏,南京）

碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包） 

就想知道十字花怎么剪出来的😂我的都粘起来了

今天也要加油吖n_n

美式苹果派丨外酥里嫩好吃到停不来 

非常好吃的#苹果派# 趁热拍、趁热吃的～图2是剩的派皮做的，量不太够所以只做了小💕💕围边装饰了下～从开始做就一直被催“可以吃了吗？”“可以吃了吗？”“可以吃了吗？”……

0茉_莉0

蓝色烟囱 | 三角盒意面申领活动 

非常好奇是怎样的一个团队创立了“蓝色烟囱”，几句宣传语就拨动了我的心绪。我，就是一个热爱旅游、享受西式美食的人，无奈受困于疫情。感谢给予的体验机会，尝试唤起一份旅途的记忆。 首先说包装吧，有种收到礼物🎁的感觉，设计精致，三角柱状，横放是屋...

lilian0425

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

奶黄冻了很久才包，所以馅和皮有点分层，不过真的好吃！！！！！！！吹爆！！！！ 隔夜冻了以后就不分层了！！！！太完美了！！！！

hammer弟

晚餐•2020年9月24日 

不能再快手了！！！ #晚餐•2020年9月24日#

1_baby_lunch

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

中粉200.糖浆140.枧水4g.花生油50，做11个35g的皮

蓝色雨7717 （内蒙,通辽）

2020年09月24日 

中秋节前的劳动

心的味道zhang （福建,福州）

晚餐•2020年9月24日 

#晚餐•2020年9月24日# 吃了会开心得摇头晃脑，配白葡萄酒或清酒，真真儿棒！

CookingM （海外,美国 ）