备料,五花肉,糖,酱油,姜片,葱段, 要有4层,一层薄一层瘦一层薄一层瘦,每一层都要爆一点。 将五花肉洗净,切成2厘米×5厘米长方体。 冷水下锅,水开后再煮5分钟出锅。 捞出后,清洗控干水分。 热锅凉油。放入糖一勺。炒出糖色。 放五花...
2020-10-04
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#晚餐•2020年10月4日# 竟然成为我贫瘠的美食人生中最好吃的蟹,我慢条斯理足足吃了俩小时🐒D竟然不爱吃蟹,汪曾祺都说了,年轻人还是口子老道点好。 这个月饼是云腿鲜花味,混在一起说不出啥味
2020-10-04
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@二西瓜大大王 同步day 21 我今天也好想skip但还是做了哈哈哈哈 #『包子』# #芋泥# 补充:黑芝麻粉比较适合做贝果,做包子的话粗糙了些,破坏了包子暄软的口感,包子馒头花卷的话要黑芝麻酱,不过渣渣的口感和贝果就很搭了。
2020-10-04
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辫了三个麻花辫子,1个鸡蛋30克白糖2克盐150克牛奶和匀,分次过筛加300克面5克干酵母混合物,揉15分钟,加40克黄油再揉15分钟,醒发至2倍大,面团按压不塌陷不回弹,拿出排气擀平抹馅,叠2次被子,切3份,每份编两股的麻花辫,尽量让馅料...
2020-10-04
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1、用料:鸡蛋5个,牛奶100ml,白砂糖80g,展艺蛋糕用小麦面粉80g 2、安装蝴蝶棒,加5个鸡蛋,80g糖,设置8分钟、40℃、4档打发 3、加入80g面粉,设置1分钟、0℃、3档 4、加入100ml牛奶,设置1分钟、0℃、3档 5、...
2020-10-04
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