#我的厨房不能没有烤箱# 我的厨房不能没有烤箱 ,10月DAY1,月饼,第三个年头自己炒馅做月饼,好处就是比外面买的低糖的馅口感更清淡,不鼓腰,不开裂,不泄脚。@北鼎Julia @北鼎BUYDEEM
2020-10-17
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黄油150g,自制花生酱55g,全蛋液25g,糖粉80g,低筋面粉175g,玉米淀粉60g,芝麻粉75g,盐2g。黄油加糖粉打发至蓬松发白,加入花生酱打匀再加入全蛋液打匀。粉类混合均匀后加入,翻拌至无干粉,搓成15g的小面团,再用大拇指按瘪...
2020-10-17
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交作业了,第一次做小四卷,我的烤箱按方子的温度180度15分钟,温度有些高,烤的时候都鼓起来了,原本想卷正面,但是有太多褶皱,不好看,毛巾面还不错,淡奶油原本放了很多,但是卷的时候可能太紧,都挤出来了。
2020-10-17
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