北鼎chef系列北鼎蒸炖锅 #晚餐•2020年10月22日# 跟着北鼎的社群直播课学做的泰式青柠蒸鱼,蒸出来的鱼又鲜又嫩,味道不错,没有想到不用去泰国餐馆,自己也能做出泰式美味 @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM
2020-10-22
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很久没有做牛奶卷了,因为太费时了,但又很喜欢吃。备注:中种发酵放烤箱没开发酵功能3小时(大约25度左右),整形后二发下面垫60度热水,没开发酵功能发45分钟。烘烤出来的面包是很软,但闻起来发酵的味道有点大,不知道什么原因。
2020-10-22
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#晚餐•2020年10月22日# * 红烧鸡腿肉+冻豆腐 * 炒素什锦菜 用4个鸡腿洗净去骨切二刀变三块再加冻豆腐一起红烧,感觉豆腐好吃些😋
2020-10-23
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面团:面粉300克,水150克,酵母粉4克 包子馅料 五花肉300克,胡萝卜(凑数的没有称多少),6.7个香菇,食用油1小勺,酱油1大勺,白胡椒粉适量,白砂糖1大勺,耗油2勺 挺好吃的,可以做12个包子吧,不过我这手工不行,排气也没排好,没...
2020-10-22
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很想凑齐9张但是真的找不到啦🙈 终于周四了…今天的task终于是有进展了!看来这种情形会循环往复地进步行出现了...我要尽快习惯起来😅 以及周五就要来了!明天还是sprint最后一天!晚上和team里的俩大佬和另外俩一起入职的小伙伴约了饭。...
2020-10-23
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个人认为比意大利正宗版的更好吃! 谢谢方主😁 备忘: 2只鸡蛋的手指饼干, 50克espresso+10克朗姆酒, 做了七个150ml的小杯😋
2020-10-22
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上次做了一只比这个美百倍的橙子🍊燕麦酸奶水果杯——结果吃完了才发现忘了拍了哈哈 家里只有梨子了…刻了它!吃了它!#晚餐•2020年10月22日# #燕麦!燕麦!#
2020-10-23
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