#晚餐#

9191 作品
  • 酒店吐司

    酒店吐司 

    非常好的方子,谢谢楼主🙏记录:加了30克的奶粉,没放水怡,放了100克鸡蛋(2个)上火150度下火220度,共32分钟

    9天前

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    树叶_74n6 树叶_74n6 (上海,黄浦)
  • 提拉米苏{全熟版}

    提拉米苏{全熟版} 

    非常棒,熟蛋吃着放心,当天分完。这周再做一份。 (家里没有咖啡酒,所有放咖啡酒的地方我就倒了点朗姆酒,想着防止有腥味。成品也出不出啥酒味,开车的和小朋友慎放。)

    9天前

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  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    下火190,上火170,43分钟,

    12天前

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  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

    看了评论 半路从上层挪到了下层,看上去不错

    12天前

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    sx129718 sx129718 (辽宁,沈阳)
  • 柠檬葡萄干吐司

    柠檬葡萄干吐司 

    # #柠檬葡萄干吐司#比金砖还好吃的吐司面包 1、面包机中依次放入180g淡奶油,1g盐,32g白砂糖,1个鸡蛋,10g黄油,265g高筋面粉,4g耐高糖酵母 、3g柠檬皮屑。开启面包机。 2、待搅拌—发酵完成,关电源,拿出面团放入揉面垫中...

    10天前

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  • 2024年11月18日

    2024年11月18日 

    西式面点师中级课程复盘 酥皮泡芙&鲜奶泡芙 1、水+盐+白砂糖,电磁炉烧开,小火放黄油,先搅拌,后离火搅拌至化开。 2、放面粉,在电磁炉上不停搅拌至无干粉 3、面团盖保鲜膜放凉,加蛋液,揉匀 4、裱花袋加八齿裱花嘴,面糊装裱花袋...

    10天前

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    士多啤梨甜 士多啤梨甜 (上海,静安)
  • 2024年11月18日

    2024年11月18日 

    撒 窝瓜、小米、碱面、玉米面

    10天前

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  • 日式红豆包

    日式红豆包 

    180度预热,170度20分钟。豆沙麻薯馅。很喜欢这个方子,软乎乎~

    10天前

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  • 一口一个的鲜肉小笼包

    一口一个的鲜肉小笼包 

    没放甜面酱 没有白胡椒 味道挺好的 盐只放了一点点 就是25g一个面团还是很大,不像小笼包,嘿嘿 下次改成20g试试

    10天前

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  • 小炒牛腱肉(超详细的做法)

    小炒牛腱肉(超详细的做法) 

    😻#午餐 午餐🌞#

    10天前

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  • 日常吃啥呢

    日常吃啥呢 

    小小社交一哈

    10天前

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    全冰去糖luckier 全冰去糖luckier (福建,福州)
  • 清炒藕片

    清炒藕片 

    做的糖醋口味,好好吃,香菜是灵魂

    10天前

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    木棉花开001 木棉花开001 (北京,西城)
  • 油焖茭白

    油焖茭白 

    2024.11.18油焖茭白 红烧鸡腿 番茄炒蛋 清炒杭白菜

    10天前

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    肖肖6149 肖肖6149 (上海,闸北)
  • 鲁邦种蘑菇头脆皮吐司

    鲁邦种蘑菇头脆皮吐司 

    加了60克的黑芝麻,入炉前隔口挤黄油,做成小面包也很好吃。 上210,下200,没打蒸汽,15分钟。

    10天前

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    悠然筱筑 悠然筱筑 (北京,大兴)
  • 榴莲面包

    榴莲面包 

    水加多了,像搅浆糊,后续又加了好多面粉,导致也不知道做出来的味道对不对

    11天前

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    FreyaMA FreyaMA (上海,嘉定)
  • 香甜软糯,好吃的山药红枣糯米饼,简单易学

    香甜软糯,好吃的山药红枣糯米饼,简单易学 

    软糯香甜、健康美味的山药红枣糯米饼,一根铁棍山药削皮蒸熟压成泥,加入红枣粒,拌入糯米粉,加一点点白糖,搓成小球压成饼,黑芝麻点缀,平底锅加热放少许油,加盖两面煎至金黄色即可享用哦!

    10天前

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  • 2024年11月17日

    2024年11月17日 

    紫米粥:放红豆,紫米,糙米,高粱米,糯米,燕麦,花生,枣,预约一晚,非常软糯有粘性

    11天前

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    Miumiu33 Miumiu33 (北京,西城)
  • 低糖无油燕麦贝果

    低糖无油燕麦贝果 

    阴雨天的休息日窝在家里卫生也不想搞,整理完换季的衣物,还是来做面包吧😂 蜂蜜换成了自己做的糖桂花,麦片用的枸杞红枣藜麦,整形完有点粉嘟嘟的挺好看(没来得及拍图),烤完变身成焦糖色(200度19分钟),刚出炉的贝果🥯特别好吃,一个不过瘾忍不住...

    11天前

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    春暖花开进行时 春暖花开进行时 (浙江,杭州)