记录一下,加了15g可可粉,面团的偏干了,下次再加点牛奶,成品依旧柔软拉丝,放到第二天也没事。175℃,雪花18分钟,小熊22分钟。 第二次的汉堡,65g一个面团,大了点。
2020-12-21
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最近沉迷肉松,索性做个面包。中种是含水量70%的,放了24小时还是挺有爆发力的。含糖量我减少到了15G,吃起来完全没有甜味。#早餐•2020年12月21日#
2020-12-22
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蓝莓椰子面包。加了蓝莓干、椰子脆片和椰子泥,用软式面包程序。吃的时候可以感觉到椰子的口感,也有椰子的香气! 加了半个蛋,面包长得好高呀 #早餐•2020年12月21日#
2020-12-22
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以前都是买汤圆吃,今年勤快啦自己动手做了南瓜🎃和紫甘蓝汤圆,放入酒酿和枸杞...很有特色的汤圆。#早餐•2020年12月21日# #一人食一人欢💋#
2020-12-22
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🌞早安! 离2022年还有10天 打工人👷还要继续搬砖 今天是草莓🍓套餐 酸与甜的融合 也是幸福快乐的味道 #早餐•2020年12月21日# #一人食#
2020-12-22
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微波炉高火8分钟,中间翻面一次。然后放入200华氏度预热好的烤箱烤30分钟,中间给红薯翻个身。然后就好啦! 谢谢Sunny姐分享 以后可以很方便得吃烤红薯啦! #早餐•2020年12月21日#
2020-12-22
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做了两个300g面粉量的面包,一个另外加了2tsp的咖喱饭和炸红葱头,另外一个用1tbsp的葱油代替水,撒了一大把芝麻,喷喷香~#早餐•2020年12月21日#
2020-12-22
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其实刚开始做的时候我不太有信心,因为跟我平时做的蛋糕卷的配方大相径庭,而且是第一次使用颜料和画画,但做出来之后真的感觉太棒了!配方非常的完美,唯一有点不足的就是我没有新鲜草莓,所以用了草莓酱代替,所以卷起来就有点扁扁的,但整体我还是觉得做的...
2020-12-22
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