#晚餐•2021年1月5日# 加了全麦粉,高粉和全麦粉比例1:1; 第一次发酵改坐热水大碗,蒙上保鲜膜关在微波炉里面,一个小时即可; 第二次发酵时改用一个大汤碗 ,可以摊开。其他和作者的方法一样。
2021-01-07
12 0
#晚餐🥘# 1.切小丁、少放油,土豆才会快速变焦,后面炒肉可以再倒油,倒完可以加几片蒜 2.鸡胸肉要切很小的丁,酱油晚点放,否则后期炒太久土豆会变软,鸡胸肉还不进味 3.出锅前可以淋薄芡
2021-01-05
14 0
1.熟芝麻250,花生仁250,巴旦木30,枸杞适量。 2.水90,玉米油20,糖170,盐2,麦芽糖120 3.把2放不粘锅里,开小火煮到大泡泡变小泡泡逐渐成绵密小泡,舀一滴到水里马上凝固变硬,倒入花生巴坦木枸杞(由于天气冷需提前放烤箱中...
2021-01-05
13 0
一直想学这款蛋黄酥。今天一试,典型的买家秀和卖家秀啊,差距十万八千里!前面的步骤都还行,切剂子时,一刀下去,全扁了,层次也就扭曲变形了。怎样才不变形?冷冻定型再切?求解,下次再试。
2021-01-05
88 10
海鲜餐厅不开门 吃不到龙虾意面有亿点点难过 但是第一次去了wholefoods实体店!虽然买的虾和扇贝真的很一般般但是配起泡酒就没什么好抱怨的啦! 还有非常费解crab cake是什么东东😟 #晚餐•2021年1月5日#
2021-01-06
8 0
继续更新我们的跨年餐🍖 火锅!最后六个人也没能吃完 肉买了巨多 蔬菜都没有吃到就撑了🥺 自制寿喜锅超级淡没味道哈哈哈 好多人一起做饭就手忙脚乱的 等好起来了还是堂食吧! #晚餐•2021年1月5日#
2021-01-06
6 0