爪子要多煮一会儿,煮个12到15分钟,不然难啃,#晚餐•2021年2月5日# 时间不是“药”,但“药”却藏在时间里。也许某天早晨当你醒来,那颗固执的心终于决定朝前走了,此时回望你会发现,曾经那些或温暖或痛苦的日子,都成了生命里的一块跳板,帮...
2021-08-09
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#晚餐•2021年2月5日# 413-西红柿鸡蛋疙瘩汤 1.一点油,炒香葱花。加番茄酱炒香,放入西红柿块炒软。加沸水烧开。 2.面粉加水做成面疙瘩,加入汤中,大火煮熟。 3.面疙瘩熟后,淋入鸡蛋液,加鸡精、盐。
2021-02-05
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#晚餐•2021年2月5日# 412-软炸牛排 1.大片薄牛里脊清水浸泡3-4小时。刀背两面把里脊拍松软。加少许白胡椒粉、蚝油、少许生抽抓匀,冰箱冷藏,腌制一天。 2.蘸淀粉、再蘸鸡蛋液(鸡蛋液加少量水打匀)、最后蘸面包渣。 3....
2021-02-05
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在国际庄隔离期间,忽然想起这口热干面,快递停运,买不到碱水面,就从面条开始,全程自己做了一餐,除了面条粗了点,味道卖相都很棒。酸豆角和辣萝卜在嘴里咯吱咯吱地响,芝麻酱和酱料的香味,混合着碱水面特有的香气和口感。吃完这碗面,在家憋闷的情绪瞬间...
2021-02-05
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5个蛋 55油 80牛奶 90低粉 10玉米淀粉 45糖 蒸烤一体风炉 70度120分钟 90度20分钟 本来还担心脱模 结果倒扣自己就掉下来了 6个蛋 60油 108低粉 12玉米淀粉 60糖 风炉 80度90分钟 90度20分钟 ...
2021-02-05
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第二次交作业 这个蛋糕口感真的很奇妙,介乎于面包与蛋糕的口感,可能是因为加了糯米粉的原因,软中带点韧性,qq的。用长方形汉堡模做的😃 娃儿自告奋勇帮忙挤黄油,撒蔓越梅干,结果不怎么好看😂😂口感倒是不影响😃#晚餐•2021年2月5日# #中式...
2021-02-05
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鲈鱼一斤多点,收拾好打花刀放一点盐和葱段腌十分钟,锅中水开放入鱼大火蒸七分钟关火焖二分钟,倒掉蒸鱼的汤汁,放李锦记蒸鱼豆豉,撒葱丝和香菜段浇热油!
2021-02-05
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