#生日蛋糕承包商#

cheese口感的南瓜蛋糕（极简零失败） 

二刷南瓜伪芝士蛋糕！作为给自己提前的生日蛋糕（昨天做的，今天带去和生日相近的姐妹一起庆祝，打工人只配在周末简单过一下🎂） 这次改了燕麦饼底的做法，直接用南瓜泥拌匀压紧了，和蛋糕体融合度更高。怕人多不够吃，用600g蒸熟的南瓜做了方形七寸，比...

蜜桃猴

cheese口感的南瓜蛋糕（极简零失败） 

南瓜“芝士”蛋糕🧁 昨天做的，非常简单且健康美味～半个老南瓜做了一个六寸+一只小纸杯（p9昨天试吃的时候就被惊艳到了），冷藏后真的是巴斯克口感！我还加了燕麦饼底（一起烤的有点湿软）和酸奶topping（伪奶油），撒了无花果干、腰果碎、干桂花...

蜜桃猴

巧克力豆腐慕斯 

🍵抹茶巧克力豆腐慕斯🍫 还是得给寿星🤡补一个正儿八经的生日蛋糕😝（点名要求抹茶+可可，少糖）～连饼底都是健康版，用五红麦片+蜂蜜+鸡蛋烤的，取代黄油饼干底。昨晚下班回来一个半小时搞定，嫩豆腐加点糖打细腻了直接吃就好吃😍 今早起来摆个造型，黄...

蜜桃猴

香蕉慕斯 

可可香蕉椰奶慕斯碗💕 一碗二用😂～七夕&🤡过几天生日，虽然寿星说不要蛋糕但我的仪式感不允许🙈……无油（几乎）无糖+香蕉作天然甜味剂+可可+抹茶，也算是满足了他对健康蛋糕的全部幻想🤣 周一晚上做的（一直放在冷冻保存），还是从一根熟透的...

蜜桃猴

生椰拿铁慕斯蛋糕☕️固体yyds🥥椰香浓郁 

生椰拿铁慕斯+可可戚风夹心+巧克力脆皮=父亲节蛋糕！和母亲节那个呼应，同款分层不同口味😋 昨天做了一上午，椰子粉代替椰浆，焦糖拿铁咖啡粉代替浓缩咖啡，就不用额外放糖了。依然是走健康路线，酸奶代替淡奶油。烤了个蜂蜜可可戚风（只需要一片所以只打...

蜜桃猴

8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林# 

抹茶芒果慕斯🥭 回家做的第一个蛋糕献给母亲节！昨天就做好了，参考配方改成六寸，p9抹茶戚风懒得找方子了就凭经验烤的（60g低粉、三个蛋、一大勺奶粉70g水、4g抹茶粉，无油少糖），慕斯部分增加酸奶占比、减少奶油，因为用的老酸奶含糖且芒果很甜...

蜜桃猴

画纸作碟，落笔为菜 

赛博蛋糕们😂这两年在国外给爸妈庆祝生日的方式 p1👩樱花蛋糕2024（拯救现实中不会奶油裱花的痛🙈裱花造型参考https://www.xiachufang.com/recipe/104411716/?recipe_type=1&pa...

蜜桃猴

🇺🇸留学小厨房 

见证了姐妹们的处女作🤣！我只参与了抹奶油和装饰过程（好丑🙈…老实说我也很少做奶油蛋糕、几乎没用过蛋糕转盘），淡奶油里还按我的建议加了点葡萄果酱一起打发（效果不错～奶油不太甜但好吃😋）。 两个烘焙新手有在很努力地给我们做蛋糕（虽然模具好像不是...

蜜桃猴

巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣 

一个人悄悄地按北京时间过生日🎂～给自己的生日蛋糕！从配方开始设计😝（p4手绘步骤图） 蛋糕体有三层，昨天做的，可可戚风+橙皮丁酸奶巴巴露亚（说白了就是类似卡仕达酱的蛋奶慕斯）+巧克力咖啡酸奶芝士慕斯，放在垫了保鲜膜的圆碗里做造型。今早冷冻了...

蜜桃猴

🇺🇸留学小厨房 

第二次给自己做生日蛋糕，提前一周计划，提前两天做，提前一天完成，反拖延如我😅……造型高度还原设计稿，淋面一加颜值和味道都升级了！（忘了在标题里体现咖啡了😝用的是咖啡味酸奶） #生日蛋糕承包商# #🍑‘s vlog#

蜜桃猴

手工巧克力花 

巧克力花🌹（玫瑰界的丑小鸭非它莫属了） 做玫瑰比画玫瑰难太太太多了！为什么大家做的都那么好看呀，别人的第一次和我的第一次好像不是一个level的😅（事后回想可能因为我偷懒没用擀面杖，手指捏的就不平整） 起因是翻到了三岁的生日照片，发现当时的...

蜜桃猴

我的厨房实验（私人记录） 

终于把前两天做蛋糕的视频剪好了🙈（长度预警⚠️居然下厨房只能发5分钟，还超出9s被截掉了…… #生日蛋糕承包商# #🍑‘s vlog#

蜜桃猴

咸蛋黄芋泥肉松爆浆蛋糕 

桂花芋泥肉松岩烧蛋糕🎂 用时5小时，提前一天为🤡准备的生日蛋糕！ 很喜欢桃李的岩烧蛋糕，没想到自己也能做～虽然被我烤黑了😝……除了岩烧芝士酱，其余都是自创的无油配方和改编做法。没做咸蛋黄流心，顶上中间黑的部分用小狮子蛋糕遮遮丑！（造型参考h...

蜜桃猴

芒果酸奶慕斯（六寸无奶油版） 

百香果芒果酸奶慕斯🥭 给外婆的生日蛋糕！无奶油的酸奶版慕斯～把芒果肉换成了昨天做的百香果芒果酱，其余都是按六寸芒果酸奶慕斯的方子来。成品看起来还不错呢！不过表面还不够平整光洁🙈可能是果酱不细腻的缘故。（我还特意在面上用芒果片围起来留了个插蜡...

蜜桃猴

我的厨房实验（私人记录） 

回家啦！倒时差能力为零的厨子四点就起来给妈妈做生日蛋糕了😝～巧克力拉满！脑洞大开拿蛋糕胚做容器做了冰山熔岩🤣再淋上老酸奶（比国外的还是稀多了）～卖相放飞了但味道还是不错的🙈酸甜平衡恰当。我蛋糕胚糖放太少了太淡，和巧克力冰山熔岩一起吃就正好😋...

蜜桃猴

🇺🇸留学小厨房 

立冬•生日专辑～学会了把语音备忘录导入剪映！这次的背景音乐是六年前的我弹的😂 #生日蛋糕承包商# #🍑‘s vlog#

蜜桃猴

🇺🇸留学小厨房 

酸奶抹面巧克力水果蛋糕🎂（无油无奶油健康版） 数了数近几年做过八个生日蛋糕，这第九个总算是给自己的了😂 第一个在国外的生日，也是第一个自己做蛋糕的生日～明天周一要上课，提前一天做，按北京时间过生日😁 好巧不巧今天电子秤好像还坏了，所有用料都...

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非常快手的香橙芝士条 

橙香酸奶芝士条 是给某人（迟到的）生日蛋糕，不过反倒是自己先吃上了😝。第一次买kiri奶油奶酪，第一次做重芝士蛋糕（芝士是🤡点单要求😅橙香口味是我自由发挥），稍微改了下配方，完全没放淡奶油，120g奶油、缺的100g奶油奶酪和10g鸡蛋都用...

蜜桃猴