👩🏻🍳沙姜爆炒墨魚仔 食材:墨魚仔、沙姜(多量)、蒜、蔥(分開蔥白、青蔥)、紅辣椒 醬料:蠔油、生抽、魚露、糖、料酒、生粉水 步驟:1)燒熱水,下墨魚仔煮一分鐘,關火撈起,用冷水冲涼後瀝干水備用;2)熱鍋下油,下沙姜、蒜、蔥白、紅辣椒爆...
2021-02-13
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#午餐•2021年2月13日# 个人体会:1.这道菜还是需要耐心和细心的。2.我没有食材心里美,用胡萝卜代替,感觉色彩更靓丽一些。3.切萝卜时候,薄厚适中大小要基本匀称,不然后面摆盘不好摆。4.摆盘是个需要耐心的事。(友友们自己体会)。5....
2021-02-13
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